אם המשפחה שלך דומה לשלי, פסטה היא מצרך עיקרי בבית שלך. עם זאת, משעמם שמגיש את אותה פסטה ישנה עם רוטב ספגטי. אז חשבתי שאשתף אתכם במתכון מנה פסטה ייחודית להפליא.

זה כמו שום דבר שאי פעם עשית. זה כל כך מהיר ופשוט להקציף וכל המשפחה הולכת לאהוב את זה!

באיזה סוג פסטות כדאי להשתמש?

השתמשתי בקליפות פסטה למתכון הזה, בעיקר מכיוון שזה מה שהיה לי בארון ובחלקו בגלל שקליפות, הטעמים באמת נדבקים לפסטה.

אם אין לך פגזים או שאתה מעדיף להשתמש במשהו אחר, אני חושב שתוכל בקלות להחליף פגזים עם פין או צינורות זעירים עבור זה.

איך צריך לבשל פסטות?

התחל לבשל את הפסטה שלך על ידי הרתחת ארבע ליטר מים עבור כל קילו קליפות שאתה מתכוון להכין. אתה צריך בערך חצי קילו עם המתכון הזה, כך שצריך לעשות שני ליטר מים.

ברגע שהמים רותחים, הוסיפו את הפסטה שלכם והרתיחו כ 8 דקות. אתה יכול לטעום את הפסטה כדי לראות אם זה נעשה. דודי נהג לומר לזרוק אותו על הקיר ואם הוא נדבק, זה נעשה.

אם הוא נושר, החזיר אותו לסיר והרתיח אותו קצת יותר זמן. אני לא ממליץ לך להשתמש בשיטה זו. פשוט טועמים את זה. אם זה פשוט מעט יציב אבל לא פריך, אז זה נעשה.

איך גורמים לפגזי פסטה לא להידבק?

כדי למנוע שהקליפות ידבקו זו בזו, או לצד התבנית בזמן הבישול, וודאו שהמים שלכם יגיעו לרתיחה מלאה לפני שתוסיפו את הפסטה.

לאחר מכן, וודאו שאתם מערבבים אותו לעיתים קרובות למדי כדי לפרק את האטריות בזמן הבישול. רק הערה, אם אתם מתכננים להשתמש ברוטב עם הפסטה שלכם, כמו במתכון זה, לא מומלץ להוסיף שמן למים מכיוון שהוא ימנע מהרוטב להידבק לאטריות.

האם אתה יכול להחליף את הגבינה הכחולה?

אם אינך אוהב גבינה כחולה, אתה יכול להשאיר אותה בחוץ אם תרצה, אך שימו לב שהגבינה הכחולה היא זו שמעניקה למנה הזו את הטעם הנפלא שלה.

אם אתה באמת לא אוהב את הטעם של גבינה כחולה, אתה יכול להחליף גבינה אחרת, אך וודא שאתה בוחר בגבינה בעלת אותה מרקם על מנת שהמתכון יתברר כמו שצריך.

אילו שאר מנות פסטה מהירות וקלות תוכלו להכין לארוחת הערב?

אז, כאמור, פסטה היא מצרך עיקרי בביתי. יש לי כל כך הרבה מתכוני פסטה ורובם ממש קלים לזרוק יחד.

מתכון העוף והפסטה הזה ממש פשוט, והמשפחה שלי פשוט מעריצה את הטעם. יש לי גם מתכון שרימפס ופסטה מדהים שהוא נהדר אם אתם חובבי פירות ים, ואל תשכחו את המתכון הזה של פסטות סיר חרוזים המושלם לארוחות ערב עמוסות בשבוע.

תשואה: 2

מנה של פסטה גבינה כחולה טעימה וקלה

הדפס

גבינה כחולה, קליפות פסטה, יוגורט ותבלינים משתלבים יחד ליצירת מנת פסטה טעימה שכל המשפחה תאהב. למד כמה קל להכין את מנת הפסטה המדהימה הזו עם מתכון הווידיאו שלב אחר שלב.

הכנת זמן 5 דקות זמן בישול 10 דקות זמן כולל 15 דקות

רכיבים

• 7 oz. (200 גרם) פגזי פסטה
• 1 שן שום, טחון
• כוס ריקוטה
• כוס יוגורט רגיל
• כוס גבינה כחולה, מפוררת
• 1 כוס עלי בזיליקום טריים

הוראות

1. מבשלים את הפסטה שלך בסיר גדול עם מים רותחים לפי ההוראות על האריזה.
2. הכניסו גבינות, יוגורט, בזיליקום ושום לבלנדר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ושופכים את הרוטב על פסטה מבושלת.
3. בוחשים לכסות קליפות פסטה ברוטב לחלוטין. מקשטים בפרמזן מגורר.

מידע על תזונה:

תשואה:

2

גודל מנה:

1
כמות מנה: קלוריות: 826 סה"כ שומן: 19 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טרנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 6 גרם כולסטרול: 48 מ"ג נתרן: 492 מ"ג פחמימות: 122 גרם סיבים: 7 גרם סוכר: 6 גרם חלבון: 39 גרם © ונסה ביטי מטבח: איטלקי / קטגוריה: מנה עיקרית

הצמד מתכון זה:

מהי צלחת הפסטה המועדפת עליך?