עכשיו זה באביב אני מגדל תפוחי אדמה! אני בודק גם כמה מתכוני תפוחי האדמה האהובים עלי. וזה אומר להכין תפוחי אדמה אפויים, אחד המאכלים האהובים עלי בכל הזמנים כאשר הם נעשים נכון.

שלצערי זה לא לעתים קרובות. כשחותכים תפוח אדמה אפוי, הוא אמור להיות אידוי, לח ומרפד. זה צריך להיות עשיר בטעם גם אם פשוט אוכלים אותו עם מעט חמאה ובלי להעמיס על התוספות. אבל לעתים קרובות מדי תפוחי האדמה האפויים שאכלתי בחיי אכזבו, כולל אלה שיצרתי. חתכתי אותם והם יבשים, ארוזים בצפיפות, והדבר הכי רחוק בעולם משטוף וטעם.

בדיוק גיליתי היום שאני עושה טעויות של תפוחי אדמה אפויים כל חיי. בדוק את הסרטון הזה כדי לגלות את הדרך הנכונה להפוך אותם!

החיסרון היחיד בשיטה זו הוא שאתה צריך לעבור הרבה מלח כדי להפוך את אלה. אבל ניסיתי את זה ותפוחי האדמה שלי ממש יצאו מושלמים לראשונה אי פעם. המלח מתבשל גם בעורות, מה שמוציא באמת את הטעם. זה גם גרם להם לטעום מדהים. וכן, הם היו ממש פלאפים! הם טעימים נהדר אפילו עם מעט חמאה עליהם. טוב יותר כמובן כשמעמיסים עליהם חתיכות גבינה ובייקון ועירית. אני כל כך נרגשת שלמדתי סוף סוף איך לאפות תפוחי אדמה בדרך הנכונה. אני מקווה שגם אתם נהנים מהמתכון הזה!

מתכון להדפסה: מתכון – וידאו לפי ממוצע בטי (קישור לערוץ) Youtuber.