אם מעולם לא גידלת עשבי תיבול משלך, אתה באמת צריך לנסות זאת. שתיית עשבי תיבול טריים להוסיף למנות המועדפות עליך היא כה גדולה, וגידול משלך עוזר לך לחסוך כסף. האם תמחר עשבי תיבול טריים במכולת בזמן האחרון? הם יקרים עד כדי גיחוך. בנוסף, גידול עשבי תיבול הוא כל כך קל עד שכל אחד יכול לעשות זאת. כעת, לאחר שהחלטתם להקים גן עשבים משלכם, תצטרכו לדעת כיצד לשמור על צמחי מרפא אלה לאחר שתקצצו אותם כך שתוכלו ליהנות מטעמם הטרי כל השנה.

יש לי שמונה מהדרכים הקלות ביותר בעולם שאתה יכול לשמר את עשבי התיבול הטריים שלך ולעזור להם לשמור על טעמם הטעים. בין אם אתם מגדלים טימין, רוזמרין, טרגון או כל שילוב של כל עשבי התיבול המועדפים עליכם, שיטות השימור הללו יעזרו לכם לשמור על הטעם הטרי וכל אלה קלים במיוחד. מקפוא וייבוש וכלה בהכנת משחת עשבים משלך, ללא ספק תמצא שיטה שעובדת בשבילך ואז אתה פשוט משליך את תערובת העשבים שלך לתבשילים שלך בזמן שאתה מבשל ואתה מסודר. תרצו גם לבדוק את 14 עשבי התיבול המרפאים שברצונכם להוסיף לגינת העשב שלכם.

אני מקווה שאתה מתרגש מגידול צמחי מרפא משלך. ניתן להשתמש בצמחי מרפא לכל כך הרבה דברים - אפילו לכמה שאינם כוללים בישול. אבל, אם אתה מבשל עם עשבי תיבול טריים, זו הדרך הטובה ביותר להשיג אותם. גידולם בעצמכם הולך להעניק לכם סיפוק רב כל כך ועכשיו כשתדעו לשמר אותם, לעולם לא תצטרכו ללכת בלי אותו טעם עשב טרי. אם מעולם לא גידלתם עשבי תיבול משלכם, הקפידו להציץ ב -18 גינות העשבים היצירתיים הללו שתוכלו לבנות בתוך הבית או בחוץ.

1. להקפיא עשבי תיבול טריים בשמן קוקוס

שמן קוקוס הוא בסיס נפלא להקפאת עשבי התיבול הטריים שלך וזה עוזר להם לשמור על טעמם הטרי במשך חודשים. עליכם להכין תחילה את עשבי התיבול שלכם, על ידי גזירה והפשטתם. זה גם עוזר להחזיק מגש קוביות קרח ייעודי לשיטה זו, ותוכלו לקנות מגשי קוביית קרח מפלסטיק זולים בחנות הדולר תמורת דולר בערך לשניים או שלושה. תקבלו שמונה עד 12 קוביות - תלוי בגודל מגש קוביית הקרח שלכם - ואת כל אחת מהן ניתן להוסיף לתבשילים ומתכונים אחרים לטעם עשב טרי טרי להפליא. שמן קוקוס הוא נהדר - יש כל כך הרבה מתכוני שמן קוקוס נפלאים לבריאות ויופי!

מתכון והוראות: בריאות חדשות

2. להקפיא עשבי תיבול בשקיות ניילון

אתה לא צריך להסתבך עם כל הבעיות של הוספת שמן לעשבי התיבול שלך כדי להקפיא אותם. אתה יכול פשוט לחתוך אותם ולהכניס אותם לשקיות מקפיאים מפלסטיק - וודא כי התיקים שלך הם חסרי מקפיא כך שלא תקבל גבישות קרח רצויות או צריבה של מקפיא. אם אתה מעדיף פשוט לזרוק עשבי תיבול למנות שלך ללא שום שמנים נוספים, זוהי שיטה טובה. וכן, זו אחת הדרכים הקלות ביותר לשמר את אותם עשבי תיבול טריים במשך חודשים.

מתכון והוראות: גננים

3. הכינו משחת עשבים תוצרת בית משלכם

אני אוהבת להשתמש במרחבי עשבים במתכונים וזו דרך ממש מהירה באמת לשמר את עשבי התיבול הטריים שלך במשך חודשים בכל פעם. אתה משתמש במעבד מזון כדי להפוך את עשבי התיבול שלך, יחד עם קצת שמן זית, לעיסה שתוכל לאחסן במקרר עד שבועיים או במקפיא למשך חודשים. בנוסף, תוכלו לשלב את עשבי התיבול שלכם להכנת טעמים מיוחדים שתוסיפו למרקים האהובים עליכם ולמתכונים אחרים.

מתכון והוראות: theherbalacademy

4. יבש עשבי תיבול על ידי תליה

אתה יכול לארוז עשבי תיבול יחד ולייבש אותם, מה שמאפשר לך לשמור על טעם העשב הטרי הזה עד שנה. לאחר יבוש עשבי התיבול שלך, אתה פשוט לאחסן אותם במיכל אטום ולהשתמש בהם תוך שנה. זוהי השיטה הפשוטה ביותר, אם כי ייבוש אורך קצת יותר זמן משיטות שימור אחרות. אתה יכול גם להשתמש במיקרוגל לייבוש עשבי התיבול שלך ולקצץ מעט את זמן הייבוש.

מתכון והוראות: כתוצאה מכך

5. להקפיא עשבי תיבול טריים בשמן זית

להלן שיטה נהדרת נוספת להקפאת עשבי תיבול שתעזור לכם לשמור על טעמם טרי במשך מספר חודשים. אני אוהבת לבשל עם שמן זית - הוא מוסיף טעם כה נחמד לכל דבר וזה מאפשר לך להוסיף את הטעם הזה, יחד עם הטעם של עשבי התיבול הטריים שלך. אתה פשוט מכין את עשבי התיבול שלך ומוסיף שמן זית לפני הקפאה. אחסן את הקוביות הקפואות בשקיות המקפיאות עד שנה ופשוט תפיל אותן לכלי שלך בזמן ההכנה.

מתכון והוראות: החלוץ

6. שימור עשבי תיבול עם מלח

אתה יכול לשמר כל כך הרבה עשבי תיבול עם מלח ושיטה זו לוקחת פחות זמן מרוב האחרים. אתה אפילו לא צריך שום מלח מהודר - פשוט מלח שולחן ישן רגיל וצנצנת או מיכל אטום בחוזקה כדי לאחסן את עשבי התיבול שלך כשאתה מסיים. המלח עוזר לייבש אותם ורוב הסיכויים שתשתמש במלח במתכונים שלך, כך שגם זה דואג לצעד זה. בנוסף, אתה יכול לשלב את עשבי התיבול שלך להכין תערובות מיוחדות משלך. הוסף את זה לרשימת הדרכים המועילות להשתמש במלח ברחבי הבית.

מתכון והוראות: מטבחון

7. עשבי תסיסה עם מי מלח במשך חודשים של אחסון

מי שתסס את עשבי התיבול שלך דורשים גם מלח, אם כי אתה משתמש בהימלאיה או במלח ים כדי ליצור את המלח. זה כמו להכין חמוצים במלח. אם אי פעם הכנת חמוצים שמיר אז שיטה זו תהיה רוח רוח עבורך. וזה משמר את אותם עשבי תיבול טריים במשך חודשים, כך שתוכלו לקבל את הטעם הזה של עשבי תיבול טריים גם כשגינת העשבים שלכם כבר לא מייצרת. אתה צריך לתת לתסיסה הזו למספר ימים ואז אתה יכול לאחסן אותם בטמפרטורת החדר למשך מספר שבועות או במקום קריר עד שישה חודשים.

מתכון והוראות: joybileefarm

8. הכינו ויניגרי עשבי תיבול ביתיים משלכם

ויניגרי עשבי תיבול ביתיים הם דרך נפלאה להוסיף טעם למנות האהובות עליכם ולשמור על אותו טעם עשב רענן הרבה אחרי שבחרתם את עשבי התיבול. אלה סופר קלים להכנה, אם כי עליך לשים לב שעליך לתת להם להכניס את תמיסת החומץ למשך מספר ימים לפני שהם יהיו מוכנים לשימוש. אתה יכול לאחסן ויניגרי עשבים תוצרת בית המכוסים עד שישה חודשים בטמפרטורת החדר.

מתכון והוראות: bettycrocker