אני אוהב ארוחה בשרית ותפוחי אדמה טובים והעוף ותפוחי האדמה הזה ברוטב שמנת הופך במהרה לחביב עלי. ברצינות, מנה זו תתחרה בכל מה שתוכלו להשיג בגן הזיתים.

כשעשיתי את זה לראשונה, המשפחה שלי חשבה שהזמנתי הטייק! זה פשוט כל כך טעים וזה באמת מנה קלה להכנה.
תוך כעשר דקות תוכלו לבשל אותו ואז יש לכם כשעה לפני שהוא מוכן. השתמש בזמן הזה כדי ליצור את הצדדים שלך או פשוט לבעוט אחורה ולהירגע בזמן שהוא אופה.

מכיוון שיש לכם קצת זמן, אני ממליץ לכם להכין את עקיצות העוגות גבינה האוראו האלה. אתה יכול לסיים אותם תוך פחות משעה והם מכינים את הקינוח המושלם ללכת יחד עם העוף ותפוחי האדמה.

עם פטריות, עשבי תיבול ושאר טעמים, מנה עוף זו בטוחה להפוך לחביב על המשפחה בביתכם. זה עשה בשלי ויש לי כאן כמה אוכלים די בררניים.

אני תמיד דואג כשמנסים מתכון חדש כי אני אף פעם לא יודע בוודאות מה הם לא יאכלו.

אני שמח לומר שהם גזלנו עם זה ממש למעלה. כמובן, עוף הוא בחירה טובה בכל פעם שאני לא בטוח מה להאכיל אותם וזו אפשרות בריאה יותר מכמה מנות אחרות.

זו הסיבה לפשטידת העוף הזה עם מחבת ברזל יצוק היא חביבה כל כך משפחתית.

בין אם יש לך אוכלי ברר או שאתה סתם רוצה משהו שונה מהבשר והתפוחי האדמה המסורתיים שלך, אני ממליץ לך לנסות את המתכון הזה לעוף ותפוחי אדמה.

הרוטב פנומנלי וכל כך קל להכנה. זה בהחלט טוב יותר מההוצאות המועדפות על המסעדה שלך.

עוף ותפוחי אדמה עם רוטב שמנת

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: שעה

זמן כולל: שעה 10 דקות

תשואה: 6 מנות

גודל הגשה: 250 גרם (9 גרם)

מטבח: אמריקאי

סוג: ראשי

רכיבים:

עוף ותפוחי אדמה:

3-4 ירכי עוף

300 גרם תפוחי אדמה, קלופים ורבעים

200 גרם פטריות קרמיני, פרוסות לשניים

2 כפות. של שמן זית

1 כפית. עשבי תיבול דה פרובנס

2 שפרידי רוזמרין

2 כפיות. של תיבול עוף

רוטב שמנת:

2 כפות. של חמאה

2 כפות. של קמח

2 שיני שום, טחון

2 כוסות חלב

כוס גבינת פרמזן מגורדת

הוראות

1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.

2. מערבבים יחד תפוחי אדמה, פטריות, שמן זית ועשבי תיבול. מתבלים בקורט נדיב של מלח.

3. שפשפו את ירכי העוף בתיבול עוף.

4. לרוטב, ממיסים מעט חמאה על אש בינונית ומוסיפים קמח. מערבבים ליצירה של משחה חלקה ושופכים פנימה חלב באטיות תוך כדי הקצפה מתמדת.

5. כשהרוטב מתחיל לרתיחה, מוסיפים שום טחון וגבינה מגוררת. מערבבים ומשאירים על אש עד שהרוטב מסמיך.

6. מכניסים תפוחי אדמה לתבנית משומנת, ומעליו מחצית מהרוטב ושכבות ירכיות העוף. שופכים פנימה את כל שאריות הרוטב ואופים 50-60 דקות או עד לבישול.

ירכי עוף ותפוחי אדמה טריים הופכים את המנה הזו לטעימה

תפוחי אדמה ופטריות מעורבבים עם שמן ועשבי תיבול לטעם

מכינים רוטב עם קמח, חמאה, שום, חלב וגבינה מגוררת

שכבה תפוחי אדמה עם רוטב ועוף לפני האפייה

אופים עד לסיום העוף ופשוט מעט פריך

ארוחת סיר טעימה אחת טעימה שכולם ליד השולחן בטוח אוהבים!

תשואה: 6

עוף ותפוחי אדמה במתחם רטבים שמנת. צלחת גן הזיתים המועדפת עליך

הדפס

אני אוהב ארוחה בשרית ותפוחי אדמה טובים והעוף ותפוחי האדמה הזה ברוטב שמנת הופך במהרה לחביב עלי.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול שעה כולל זמן שעה שעה 10 דקות

רכיבים

עוף ותפוחי אדמה:

• 3-4 ירכי עוף
• 300 גר 'תפוחי אדמה קלופים ורבעים
• 200 גר '(7 גרם) של https://amzn.to/2uZcPkp, פרוס לחצי
• 2 כפות. של שמן זית
• 1 כפית. עשבי תיבול דה פרובנס
• 2 שפרידי רוזמרין
• 2 כפיות. של תיבול עוף

רוטב שמנת:

• 2 כפות. של חמאה
• 2 כפות. של קמח
• 2 שיני שום, טחון
• 2 כוסות חלב
• כוס גבינת פרמזן מגורדת

הוראות

1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.
2. מערבבים יחד תפוחי אדמה, פטריות, שמן זית ועשבי תיבול. מתבלים בקורט נדיב של מלח.
3. משפשפים את ירכי העוף בתיבול עוף.
4. להמיס את הרוטב, ממיסים מעט חמאה על אש בינונית ומוסיפים קמח. מערבבים ליצירה של משחה חלקה ושופכים פנימה חלב באטיות תוך כדי הקצפה מתמדת.
5. כשהרוטב מתחיל לרתיחה, מוסיפים שום טחון וגבינה מגוררת. מערבבים ומשאירים על אש עד שהרוטב מסמיך.
6. מכניסים תפוחי אדמה לתבנית משומנת, ומכניסים למחצית מהרוטב ושכבות ירכיות העוף. שופכים פנימה את כל שאריות הרוטב ואופים 50-60 דקות או עד לבישול.

מידע על תזונה:

תשואה:

6

גודל מנה:

9 גרם
כמות מנה: קלוריות: 215 סה"כ שומן: 12 גרם פחמימות: 19 גרם חלבון: 8 גרם © ונסה מטבח: אמריקאי / קטגוריה: עיקרי

מתכונים של צוות DIYnCrafts

מתכון ביצי דרקון מפחיד וטעים

מתכון טיגון בשר מנגל מזוגג טעים

פרחוני אספרגוס שום קלוי

מתכון טארט סתיו קליל ופתיתי

מתכון לעוגיות דלעת טעימות בדיוק בזמן לסתיו!

מתכון לפיצות מומיה מהנות וטעימות