בואו להיות כנים, טבעות בצל טעימות. טבעות מטוגנות מתוקות, מלוחות ופריכות הן הליווי המושלם לכל דבר, לדעתי. נורות אלה מכילות מספר רב של ויטמינים ומינרלים, אך אנו סוגרים כנגד כאשר אנו טובלים אותם בבלילה קמחית ומרווים אותם בשמן. רציתי למצוא דרך מעניינת נוספת להביא לתיקון הבצל שלי ששניהם אימצו את היתרונות הבריאותיים ועדיין נראו מרגשים להגשה, ומצאתי בדיוק את מה שחיפשתי! הזן: פרח הבצל. זה ממש קל להכנה, טעים מאוד וזה מקלט ראווה אמיתי על השולחן!

הוראות וידאו:

מתכון ווידאו מאת Yoyomax Youtuber.

כל מה שאתה צריך זה:

• 4 בצל אדום
• 3 כפות שמן
• 2 כפות חומץ בלסמי
• מלח ופלפל

קלף את כל הבצלים שלך ופרוס את חלקי השורש כך שתוכל להניח אותם שטוחים ולהקטין כל סיכון לפגיעות בסכינים, במיוחד אם החזון שלך הולך להיות מטושטש מהקרע. פורסים את הבצל לשניים, אך לא כל הדרך, עצרו כשאתם בערך סנטימטר מלמטה. ואז חתוך לשניים בדרך ההפוכה כך שזה ייגש לרבע ואז חתוך כל אחד מאלו לשניים כך שיש לך עכשיו שמונה מקטעים אבל הכל עדיין מוחזק יחד בתחתית.

ברגע שעשיתם את זה לכל הבצל שלכם, הכניסו אותם לקערה, שפכו מעל את השמן והחומץ וערבבו אותם מעט כדי לוודא שכולם יהיו מצופים כראוי. מניחים אותם בתבנית שלך (הצד הפרוס כלפי מעלה, ומורחים אותם כך שיהיה להם מקום לפרוח), שופכים על שארית הנוזל, מפזרים מלח ופלפל ומכסים בנייר כסף. ואז קופצים את התינוקות האלה בתנור ב 425 F (בערך 220 C) ותנו להם לאפות 25 עד 30 דקות. הסירו את נייר הכסף כדי לחשוף את הפרחים שנפתחו והמשגעים ואז נתנו להם עוד 10 דקות בתנור, שנחשפו.

זה בעצם לא כל כך קשה לגרום לאוכל שלכם להיראות מעניין תוכלו להכין גם פרחי מרשמלו חמודים, ואפילו להלביש את צלחות ילדיכם בכדי לגרום להם לאכול את ירקותיהם; לפעמים זה קשור למשלוח.

זה כל מה שיש בזה! הגישו ואוואו את האורחים שלכם עם אמנות אוכל טעימה!