האם שמעת פעם על ויטראז 'או עוגת זכוכית שבורה? אני גם לא נשמע. האם זה לא נשמע מעורר תיאבון מדי (או בטוח), נכון? עם זאת הסתקרנתי מהשם, אז החלטתי לראות במה מדובר, ואני כל כך שמח שעשיתי! ברגע שחתכתם את העוגה, קוביות הג’לו באמת דומות לחתיכות זכוכית צבעוניות, והיא למעשה נראית כל כך הרבה יותר מפתה ממה שהיא נשמעת!

הוראות וידאו:

מרכיבי קרום:

• כוס סוכר גרגירית
• 1 כוסות פירורי קרקר גרהאם (או כל סוג אחר של ביסקוויט או עוגיה)
• כוס חמאה מומסת

חומרי מילוי:

• 1 כוס מיץ אננס (או טעם אחר אם אינכם חובבי אננס)
• 1 כוסות קצפת
• כוס מים קרים
• כפית תמצית וניל
• 1 כף אבקת ג'לטין
• 6 סוגים שונים של ג'לו (או פחות, אם תרצו)

מכיוון שהג'לו הוא הכוכב האמיתי של המופע כאן אתה צריך לוודא שהוא מוגדר כראוי, כך שזה כנראה הכי טוב שתעשי את אלה יום קודם. מכיוון שאתה רוצה שהג'לו יהיה קצת יותר מוצק מהרגיל, אל תעקוב אחר ההוראות שעל הקופסה מערבבים את האבקה עם כוס מים רותחים בלבד. כשמדובר בקרום אתה יכול להחליט אם אתה רוצה קרום פריך או קרום רך וקל יותר; עבור הראשון, אופים אותו בתנור במשך 10 עד 13 דקות על 350 F (בערך 175 C), עבור האחרונים, פשוט השאירו אותו כמו שהוא.

חלק המילוי קל להכנה: שלב את מיץ האננס והג'לטין, מקציפים את השמנת ותמצית הוניל, מקררים את המיץ עם מים קרים ואז מוסיפים אותו לאט לאט לקרם תוך הקצפה לאט. אז אתה רק צריך לקובץ את הג'לו שלך, לשפוך אותו לתערובת, לשפוך את כל זה על הבסיס ואז לתת לו להניח במקרר לפחות ארבע עד שש שעות.

ואז הגישו והרשימו לעזאזל לאורחים שלכם!
סרטון וידיאו ומתכון מאת עוגיות וקרדיו יוֹטוּבר.