אני אוהבת מתכונים פשוטים; מתכונים שאני יכול להכין במהלך השבוע כשהוא כל כך עמוס שבקושי יש לי זמן לבשל. מתכון תבשילי תבשיל עוף אנצ'ילדה פשוט זה אחד מאותם. תבשיל זה אורך כשעה בלבד מתחילתו ועד סופו, והוא אכן מהנה-קהל. המשפחה שלי אהבה את זה - ויש לי הרבה אוכלים בררניים בבית!

מה אתה צריך להכין תבשיל אנשילדה?

רשימת המרכיבים שלך לקדרה טעימה זו כוללת:

עוף
גבינה
טורטיות
רוטב אנצ'ילדה
תבלינים

האם אוכל להחליף רכיבים במתכון זה לקדחת אנשילדה עוף?

אתה יכול. כמה מחליפות האנצילדה האהובות עלי הן:
טורטיות קישואים - השתמשו בטורטיות זוקיני ביתיות במקום טורטיות קמח כדי לחסוך שומן וקלוריות
רוטב טאקו - אם אין לכם רוטב אנצ’ילדה, תוכלו במקום זאת להחליף רוטב טאקו
בקר - אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בבשר בקר טחון או בקר מגורר במקום העוף
תוספות - השתמשו בתוספות החביבות עליכם, כמו גואקמולה ביתית או שמנת חמוצה

כמה זמן נמשכת קדרת עוף אנצ'ילדה?

אצלי בבית, תבשיל האשילדה העוף הזה אפילו לא הגיע למחרת. עם זאת, אם נותר לכם מעט, תוכלו לאחסן זאת במקרר עד שלושה ימים או במקפיא עד שישה חודשים.

הקפד לכסות את הקדרה בחוזקה כך שתרחיק את ריחות המקרר והמקפיא האחרים. זהו למעשה אחד המתכונים המועדפים על תבשיל הקפאה שלי כיוון שהוא מתקיים כל כך טוב במקפיא.

איך מחממים מחדש תבשיל אנשילדה?

המתכון הזה של תבשילי עוף אנצ'ילדה פשוט להכין לאותם סופי שבוע עמוסים, אבל אם הייתם רוצים להקדים אותו ולהקפיא אותו, גם זה יעבוד. כדי להתחמם מחדש, הוצא אותו מהמקרר או מהמקפיא ואפשר לו להתחמם מעט לטמפרטורת החדר.

ואז, פשוט מכניסים אותו לתנור ופעל לפי הוראות המתכון לאפייה. אם כבר אפיתם אותו, פשוט הכניסו מנה או שתיים למיקרוגל כדי לחמם מחדש.

אילו מנות צד הולכות עם המתכון הטוב ביותר של תבשיל תבשילי עוף אנשילדה?

אתה באמת לא צריך שום דבר כדי להסתדר עם תבשיל האשילדה הזה כדי להפוך אותו לארוחה. יש בו כמעט כל דבר שתרצה, אבל אם אתה רוצה להוסיף כמה צדדים, אתה בהחלט יכול.

הייתי הולך עם סלט קל להכנה מסוג כלשהו או אולי מגיש כמה פלוטות שעועית שחורה כמתאבן בזמן שאתה מחכה לקדרה לבישול.

מתכון וידאו

כרטיס מתכון להדפסה

תשואה: 8 מנות

מתכון תבשיל עוף אנצ'ילדה טעים

הדפס

מתכון פשוט לבצק אנצ'ילדה שהופך את הארוחה המושלמת לאמצע השבוע. שכבות עוף, טורטיות, רוטב אנצ'ילדה וגבינה.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 40 דקות זמן כולל 50 דקות

רכיבים

1 כוסות עוף טחון מבושל
2 כוסות גבינה מעורבת, גרוסים
1 כף. צ'ילי כבוש קצוץ
כוס כוסברה טרייה, מבושלת
1 פחית שעועית
6 טורטיות קמח
14 גרם. (400 גרם) רוטב אנצ'ילדה

הוראות

מחממים תנור לחום של 180C / 350F.
שלב עוף טחון עם פלפלי צ'ילי וכוסברה.
מורחים מעט מהרוטב בתחתית תבשיל תבשיל. חותכים טורטיות לחצי ושכבה כמה מהן כדי לכסות את קרקעית התבנית.
מוסיפים תערובת עוף מעל, מעל שעועית ומפזרים מעט גבינה מעל. חוזרים על כל השכבות פעם נוספת, ואז מכסים תבשיל עם חתיכות הטורטיה שנשארו, מוסיפים רוטב ומפזרים גבינה מעל.
אופים 40-45 דקות. מגישים ומעליהם כוסברה טרייה ואבוקדו פרוס.

מידע על תזונה:

תשואה:

8 מנות

גודל מנה:

7 oz. (200 גרם)
כמות מנה: קלוריות: 410 סה"כ שומן: 20 גרם שומן רווי: 8 גרם שומן טרנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 9 גרם כולסטרול: 64 מ"ג נתרן: 1164 מ"ג פחמימות: 36 גרם סיבים: 4 גרם סוכר: 7 גרם חלבון: 23 גרם © ונסה ביטי מטבח: מקסיקני / קטגוריה: מנה עיקרית