ניסיתי לתקן את אפשרויות הבחירה הבריאותיות במשפחתי לאחרונה. יש כל כך הרבה מתכונים נפלאים למנות עיקריות, צדדים ואפילו קינוחים שהם בריאים יותר ממה שאנחנו אוכלים בדרך כלל, אז החלטתי לנסות כמה כאלה. כשמצאתי את המתכון הזה של הכרובית הקלויה, הייתי קצת ספקן.

אתה מבין, יש לי כמה אוכלים בררניים מאוד במשפחתי. בזמן שהם רוצים לאכול בריא יותר, הם פשוט לא אוהבים כרובית ככלל. אבל, בכל מקרה ניסיתי את זה וממש הופתעתי שאוכלי הבררנים שלי אהבו את זה. זאת אומרת, אני אוהבת כרובית אז ידעתי שהייתי רוצה את זה, אבל אנחנו מדברים על ילדים שכל כך בררנים!

לכן, מאז שעשיתי זאת, נשאלתי על ידי בני משפחתי כשאנחנו עוברים את זה שוב. המתכון היה להיט ענק כזה שפשוט הייתי צריך לחלוק אותו עם כולכם. אם אתם רוצים מנה צדדית ממש טעימה, ממש בריאה וסופר קלה שיכולה ללוות כמעט כל ארוחה, זהו.

צריך רק כעשר דקות בכדי להכין את הכרובית לבישול ואז היא צולה כשעה. ואני לא צוחק על זה שישתלם כשורה עם כלים אחרים. הכנתי את זה עם פאי סיר העוף של מחבת הברזל הזה וזה היה טעים.

זה לא סתם כרובית קלויה רגילה, יש בה כל כך הרבה מרכיבים טעימים עד שהילדים שלך אולי אפילו לא יודעים מה הם אוכלים. זוהי דרך נהדרת לגרום להם לאכול יותר ירקות. עם בצל, שום, גבינה, פטרוזיליה וטימין, יש לו טעם טעים שבטוח יהפוך ללהיט אצלך בבית כמו שעשה אצלי.

אני חושב שזה יהיה נפלא עם עוף או בקר ואפשר לעשות את זה כצד לכל סוג של מנה עיקרית, אפילו קדירות. זו תהיה תוספת בריאה להפליא שתגיש יחד עם סלמון פרמזן שום פריך זה.

כרובית קלויה

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

זמן כולל: 60 דקות

תשואה: 4

גודל הגשה: 170 גרם (6 גרם)

מטבח: אמריקאי

סוג: מתאבן, תוספת

רכיבים:

1 כרובית בינונית חתוכה לפרחים
1 בצל לבן בינוני, פרוס
4 שיני שום
1 כף. של שמן זית
כוס גבינה מגורדת
1 כפית. של פטרוזיליה מיובשת
1 כפית. של טימין מיובש
1 כף. של חומץ בלסמי

הוראות

1. מחממים תנור לחימום 220C (430F). מכסים נייר אפיה בנייר קלף.
2. שלבו פרחי כרובית עם בצל חתוך, שיני שום לא קלופות ושמן זית. מתבלים במלח, עשבים יבשים וחומץ. מערבבים לשלב ולמרוח על כל נייר האפייה באופן שווה.
3. אופים ירקות במשך 35-40 דקות, מפזרים גבינה ומשאירים לתנור למשך 10 דקות נוספות.

פטרוזיליה, גבינה, טימין ומרכיבים אחרים הופכים את זה למנה כרובית שלא דומה לשום דבר שטעמתם

קוצצים כרובית ומערבבים עם הבצל, השום ושמן הזית

אופים 50 דקות או עד להזהבה

מוסיפים גבינה ומחזירים לתנור להמסה

מנה צדדית בריאה וטעימה שבני משפחתכם בטוח אוהבים

תשואה: 4 מנות

כרובית קלויה היא אפשרות קלה לבישול של צלחת לוואי

הדפס

כשמצאתי את המתכון הזה של הכרובית הקלויה, הייתי קצת ספקן. אתה מבין, יש לי כמה אוכלים בררניים מאוד במשפחתי. בזמן שהם רוצים לאכול בריא יותר, הם פשוט לא אוהבים כרובית ככלל. אבל, בכל מקרה ניסיתי את זה וממש הופתעתי שאוכלי הבררנים שלי אהבו את זה. זאת אומרת, אני אוהבת כרובית אז ידעתי שהייתי רוצה את זה, אבל אנחנו מדברים על ילדים שכל כך בררנים!

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 50 דקות זמן כולל שעה

רכיבים

• 1 כרובית בינונית חתוכה לפרחים
• 1 בצל לבן בינוני, פרוס
• 4 שיני שום
• 1 כף. של שמן זית
• כוס גבינה מגורדת
• 1 כפית. של פטרוזיליה מיובשת
• 1 כפית. של טימין מיובש
• 1 כף. של חומץ בלסמי

הוראות

1. מחממים תנור מראש ל- 430F (220C). מכסים נייר אפיה בנייר קלף.
2. שלבו פרחי כרובית עם בצל חתוך, שיני שום לא קלופות ושמן זית. מתבלים במלח, עשבים יבשים וחומץ. מערבבים לשלב ולמרוח על כל נייר האפייה באופן שווה.
3. אופים ירקות במשך 35-40 דקות, מפזרים גבינה ומשאירים לתנור למשך 10 דקות נוספות.

מידע על תזונה:

תשואה:

4

גודל מנה:

6 גרם
כמות מנה: קלוריות: 93 סה"כ שומן: 5.6 גרם שומן רווי: 2.3 גרם כולסטרול: 10 מ"ג נתרן: 89 מ"ג פחמימות: 7.7 גרם סיבים: 2.9 גרם סוכר: 3.2 גרם חלבון: 4.6 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: תוספות

מתכונים של צוות DIYnCrafts

מתכון ביצי דרקון מפחיד וטעים

מתכון טיגון בשר מנגל מזוגג טעים

פרחוני אספרגוס שום קלוי

מתכון טארט סתיו קליל ופתיתי

מתכון לעוגיות דלעת טעימות - מתכון בדיוק לסתיו!

מתכון לפיצות מומיה מהנות וטעימות