ספגטי הוא עיקרי בבית שלי. זו ארוחה כל כך מהירה וקלה ואני יודע שהמשפחה שלי תאכל אותה. אפילו האוכלים הבררניים שלי אוהבים ספגטי. אז כשאני מצאתי את המתכון הזה של ספגטי פוטנשקה, חשבתי שאולי רק אולי אוכל לגרום להם לנסות משהו אחר מלבד ספגטי ורוטב בשר פשוט. בדרך כלל אני פשוט משתמש ברוטב משומר כי זה מה שהם יאכלו. אני שמחה לדווח שהם גם אוהבים את המתכון הזה של puttanesca!
זה כל כך קל להכין. לוקח בערך 10 דקות להתכונן ואז עוד 10 דקות לבשל, כך שזה פשוט קל כמו הספגטי המסורתי שלי, אבל יש בו כל כך הרבה טעם יותר מרוטב משומר!
אני אוהבת לבשל ארוחות ביתיות אך מעולם לא מצאתי מתכון של רוטב ספגטי שהיה מהיר וקל כמו פתיחת צנצנת או פחית. ובכן, עכשיו יש לי ואני אוהבת את זה!
לזו יש צלפים, זיתים שחורים ואנשובי, כן, משפחתי באנשובי! גם אני לא יכולתי להאמין בזה, אבל הם עשו זאת וגם הרצון שלך. וכדי להתייחס אליהם כמי שמנסים משהו חדש, הקפידו לאפות את פאי האוכמניות הטעים הזה לקינוח!
ספגטי תמיד יהיה אחד מהארוחות החביבות על משפחתי ואני כל כך שמחה שיש לי מתכון שהוא קצת שונה מזה המסורתי בו השתמשתי במשך שנים. אני באמת לא הייתי בטוח שהם ירצו את זה ואני שמח כל כך.
כמובן שלא חשבתי שאוכלים בררן שלי ינסו גם את וולינגטון הסלמון המדהים הזה. לפעמים המשפחה שלך באמת יכולה להפתיע אותך. הפתיע אותם בחזרה על ידי הכנת הפטנאסה הספגטי הטעים הזה לארוחת הערב. הם בהחלט מודים לך על ידי ללקק את הצלחות שלהם!
ספגטי פוטנשקה
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 10 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תשואה: 4 מנות
גודל הגשה: 250 גרם (9 גרם)
מטבח: איטלקי
סוג: ראשי
רכיבים:
225 גרם ספגטי יבש
4 כפות. של שמן זית
4-5 פילה אנשובי
כוס צלפים קצוצים
1 כוס עגבניות מחותרות
1 כף. של סוכר
כוס זיתים שחורים, פרוסים
1 כוס מיץ עגבניות
1 כף. ממרח עגבניות
פרמזן ופטרוזיליה טרייה להגשה
הוראות
1. מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים שום חתוך ואנשובי ומבשלים עד שהוא ארומטי (כדקה). בוחשים צלפים וזיתים.
2. שופכים פנימה מחית עגבניות, מיץ עגבניות ורסק עגבניות. מבשלים 10 דקות.
3. בינתיים מבשלים ספגטי אל-דנטה.
4. הוסיפו ספגטי לרוטב עם כ ½ כוס מי בישול פסטה. מערבבים לאיחוד ומגישים עם פרמזן ופטרוזיליה.
בספגטי הלא מסורתי הזה יש צלפים ואנשובי טעימים לטעם מדהים
לבשל את הספגטי שלך אל דנטה רק מעט דביק
מנה טעימה זו נמשכת רק 20 דקות מתחילתה ועד סופה
הגישו עם פרמזן מגורד או עם תוספות ספגטי אהובות עליכם
ספגטי פוטאנסקה הוא טוויסט טעים במועדף מסורתי
הדפסספגטי תמיד יהיה אחד מהארוחות החביבות על משפחתי ואני כל כך שמחה שיש לי מתכון שהוא קצת שונה מזה המסורתי בו השתמשתי במשך שנים.
הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 10 דקות זמן כולל 20 דקותרכיבים
- 22 גרם של ספגטי יבש
- 4 כפות. של שמן זית
- 4-5 פילה אנשובי
- כוס צלפים קצוצים
- 1 כוס עגבניות מחותרות
- 1 כף. של סוכר
- כוס זיתים שחורים, פרוסים
- 1 כוס מיץ עגבניות
- 1 כף. ממרח עגבניות
- פרמזן ופטרוזיליה טרייה להגשה
הוראות
- מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים שום חתוך ואנשובי ומבשלים עד שהוא ארומטי (כדקה). בוחשים צלפים וזיתים.
- יוצקים פנימה מחית עגבניות, מיץ עגבניות ורסק עגבניות. מבשלים 10 דקות.
- בינתיים מבשלים ספגטי אל-דנטה.
- הוסף ספגטי לרוטב עם כ ½ כוס מי בישול פסטה. מערבבים לאיחוד ומגישים עם פרמזן ופטרוזיליה.
מידע על תזונה:
תשואה:
4גודל מנה:
300 גרםכמות מנה: קלוריות: 1404 סה"כ שומן: 69.3 גרם שומן רווי: 9.3 גרם כולסטרול: 228 מג נתרן: 5495 מג. פחמימות: 158.3 גרם סיבים: 5.8 גרם סוכר: 25.7 גרם חלבון: 46.1 גרם © ונסה ביטי מטבח: איטלקי / קטגוריה: מנה עיקרית