אני מחפש לנצח מתכון מרק נהדר שהמשפחה שלי תאהב. ניסיתי בעבר גרסאות שונות למרק צ'יזבורגר, אך אף אחת מהן לא סיפקה מעולם את אוכלי הברירות שלי כמו זו.
הדבר הטוב ביותר במתכון מרק הצ'יזבורגר הזה הוא שהוא קל כל כך להכין. אתה מבשל את הירקות בכיריים האטיות, מה שחוסך לך כל כך הרבה זמן. וזה מרק נהדר לאותם ערבי חורף קרים!
זה יהיה מרק נהדר שיגיש בקעריות המרק הביתיות שלכם או פשוט מגישים אותו באופן שבו אתם מגישים מרק בדרך כלל. אני מבטיח שהמשפחה שלך תאהב את זה. זה בריא וכל כך טעים.
אתה יכול אפילו להכין את זה לארוחת צהריים או להגיש את השאריות למחרת עם גבינת הכרובית הגרוסה הטעימה הזו. עם זאת, הערה אחת עשויה להיות לך שאריות, כך שתצטרך להכין מנה חדשה לארוחת הצהריים.
המשפחה שלי די בררנית, ולעתים קרובות אני נאלצת לנסות כמה מתכונים שונים כדי למצוא כאלה שהם יאהבו, במיוחד כשמדובר במרק. הם די מסודרים בדרכיהם ולא כל כך אוהבים לנסות שום דבר חדש.
למרות זאת, הם אהבו את זה ואף שאלו אותי כשאני חוזר. תוך שלוש שעות בלבד תוכלו להגיש למשפחתכם את המרק הטעים הזה שבטוח יאהבו. ואם תכינו את עקיצות העוגות גבינה האוראו לקינוח, הן יאהבו את זה עוד יותר!
בשר בקר טחון, גבינת צ'דר חריפה ותפוחי אדמה הם המרכיבים העיקריים במרק הטעים הזה
שים בצל, תפוחי אדמה וגזר בסיר איטי גבוה עד לבישול
מבשלים בקר בקר טחון כשירקותיך כמעט גמורים
גבינת הצ'דר מעניקה למרק זה בסיס עשיר וטעים
מערבבים יחד את החומרים כשנגמר הכל
הגישו עם הלחם החם או הקרקרים החביבים עליכם
מתכון מרק צ'יזבורגר
הדפסאני מחפש לנצח מתכון מרק נהדר שהמשפחה שלי תאהב. ניסיתי בעבר גרסאות שונות למרק צ'יזבורגר, אך אף אחת מהן לא סיפקה מעולם את אוכלי הברירות שלי כמו זו. הדבר הטוב ביותר במתכון מרק הצ'יזבורגר הזה הוא שהוא קל כל כך להכין.
הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 3 שעות זמן כולל 3 שעות 10 דקותרכיבים
- 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות
- ½ בצל קצוץ
- ½ גזר גדול חתוך לקוביות
- 1 כף. של תערובת עשבים איטלקית
- 2 1/2 כוסות מרק עוף
- 400 גרם בשר בקר טחון
- ¼ כוס קמח
- ¼ כוס חמאה
- 2 כוסות חלב
- 300 גרם גבינת צ'דר חדה, גרוסים.
הוראות
- מכניסים ירקות לכיריים איטיות, מפזרים מלמעלה עשבים יבשים ומכסים במרק עוף.
- מבשלים על HIGH עד שהירקות רכים.
- בינתיים מטגנים בשר בקר טחון עד לבישול. מסננים עודפי נוזלים, מוציאים על קערה או צלחת.
- השתמש באותה מחבת (מבלי לשטוף אותה) כדי לבשל את הרוטב. לרוטב, ממיסים חמאה ומפזרים קמח מעל. מבשלים 30 שניות ושופכים פנימה את החלב תוך כדי הקצפה מתמדת כדי למנוע גושים להיווצר.
- מבשלים את הרוטב למשך 10 דקות או עד שהוא מסמיך. הוסף גבינה והשאיר אותה להמסה לחלוטין.
- שופכים את הרוטב לבסיס המרק, מוסיפים בקר ומבשלים על LOW למשך 30 דקות נוספות.
מידע על תזונה:
תשואה:
6 מנותגודל מנה:
350 גרםכמות מנה: קלוריות: 536 סה"כ שומן: 29.9 גרם שומן רווי: 17.6 גרם כולסטרול: 136 מ"ג נתרן: 759 מג פחמימות: 27.2 גרם סיבים: 3.1 גרם סוכר: 6.1 גרם חלבון: 39.1 גרם © וונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: עיקרי