בייגלה רך זה החטיף המועדף עלי בכל עת. אני כל כך אוהבת את הדברים האלה אבל נמאס לי לקנות את הסוג הקפוא ומקווה שהם יתבררו בסדר. אני מאוד אוהבת להשיג בייגלה באצטדיונים ובאצטדיונים אבל אני ממש לא יכולה לרוץ לאצטדיון בכל פעם שיש לי חשק, אז אני שמחה שמצאתי את המתכון הבייגלה הרך והמדהים הזה. אם אתה אוהב בייגלה רך, אתה בהחלט רוצה לבדוק את זה.

כל בייגלה טוב לוקח זמן להכין. אלה אורכים כשעה וחצי אבל הם כל כך שווים את הזמן. פינוק גרמני מסורתי זה ממש קל לעשות אתה מבלה את רוב הזמן הכנה מחכה על לתפיחה. הידעת שבייגלה טוב מבושלים במים, נכון? זה אומר שאלו הם גם חלופה הרבה יותר בריאה לשבבי תפוחי אדמה ואתם מכינים שמונה בייגלה עם כל אצווה. אתה יכול אפילו להקפיא אותם למועד מאוחר יותר אם תרצה. והקפידו לבדוק את הגוואקמולה הביתית המדהימה הזו שהולכת נהדר עם בייגלה תוצרת בית.

ברצינות, אם אתם אוהבים בייגלה אז אתם ממש תאהבו את המתכון הזה. הבייגלה ממש פשוטים והם מכינים את החטיפים הנפלאים ביותר. אלה נהדרים לערבי משחק או בכל זמן שתרצו חטיף טעים. ואם אתם מתכננים טיול באיצטדיון, תוכלו אפילו לקחת לעצמכם בייגלה תוצרת בית ולהפוך את אוהדי הספורט האחרים לקנאים. אלה עובדים ממש טוב גם לליל התאבון. הגישו אותם לצד כדורי הקישואים האלה במסיבה הבאה שלכם.

בייגלה רך

זמן הכנה: שעה 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

זמן כולל: שעה 35 דקות

תשואה: 8 בייגלה

גודל הגשה: 100 גרם (3.5 גרם)

מטבח: גרמני

סוג: לחם

רכיבים:

לבצק:

1 כוס מים חמים
1 כף. של סוכר
2 כפות. של מלח
1 כף. של שמרים יבשים
4 כוסות קמח
כוס שמן זית
מלח ים לפיזור

לבישול:

כוס סודה לשתייה
1 כף. של מלח
6 כוסות מים

הוראות

1. יוצרים מתנע לבצק על ידי הקצפת מים חמים, שמרים, סוכר ומלח יחד. הניחו בצד למשך 10 דקות.
2. להוסיף קמח ושמן זית לתמיסת השמרים ולוש את הבצק למשך 10 דקות.
3. יוצרים בצק לכדור, מכסים בניילון ונותנים לו לשבת שעה במקום חמים.
4. מחממים תנור לחימום 230C (450F). מכסים נייר אפיה בנייר קלף.
5. מחלקים את הבצק לשמונה חלקים שווים. הפוך כל אחד לחבל (כ- 15 ס"מ). יוצרים בייגלה מחבל הבצק כמוצג בתמונה.
6. הביאו מים, סודה לשתייה ומלח לרתיחה.
7. מבשלים כל בייגלה במשך 30 שניות ומעבירים על תבנית. מפזרים מלח ים גס.
8. אופים 12-14 דקות.

בייגלה רך הרבה יותר קל להכין ממה שאתה חושב. בייגלה ותוצרת בית הם טעימים

עבדו את הבצק בדיוק כמו שהייתם מכינים להכנת לחם ביתי

מרדדים בצק ויוצרים את בייגלה שלך בכל גודל שתרצו

לאחר הרתיחה בכדי להפוך אותם לרכים, אופים אותם כדי להעניק להם צבע זהוב יפה

תשואה: 8 מנות

בייגלה הרך האלה טועמים ממש כמו שיש לך אותם באצטדיון

הדפס זמן הכנה שעה אחת 20 דקות זמן בישול 15 דקות זמן כולל שעה 1 שעה 35 דקות

רכיבים

לבצק:

• 1 כוס מים חמים
• 1 כף. של סוכר
• 2 כפות. של מלח
• 1 כף. של שמרים יבשים
• 4 כוסות קמח
• כוס שמן זית
• מלח ים לפיזור

לבישול:

• כוס סודה לשתייה
• 1 כף. של מלח
• 6 כוסות מים

הוראות

1. יוצרים מתכון לבצק על ידי הקצפת מים חמים, שמרים, סוכר ומלח יחד. הניחו בצד למשך 10 דקות.
2. מוסיפים קמח ושמן זית לתמיסת השמרים ולשים את הבצק למשך 10 דקות.
3. יוצרים בצק לכדור, מכסים בניילון ונותנים לו לשבת שעה במקום חמים.
4. מחממים תנור לחימום 230C (450F). מכסים נייר אפיה בנייר קלף.
5. מחלקים את הבצק לשמונה חלקים שווים. הפוך כל אחד לחבל (כ- 15 ס"מ). יוצרים בייגלה מחבל הבצק כמוצג בתמונה.
6. הביאו מים, סודה לשתייה ומלח לרתיחה.
7. מבשלים כל בייגלה למשך 30 שניות ומעבירים על תבנית. מפזרים מלח ים גס.
8. אופים 12-14 דקות.

מידע על תזונה:

גודל מנה:

35100
כמות מנה: קלוריות: 847 סה"כ שומן: 21 גרם פחמימות: 138 גרם חלבון: 23 גרם © Vanessa Beaty מטבח: גרמנית / קטגוריה: מתאבן