אני אוהב אגף תאו טוב אבל מעולם לא מצאתי מתכון שאני אוהב. אני יכול לצאת ל כנפי הבר של באפלו לאורך כל היום ולאכול את חלקי מהכנפיים הטעימות שלהם אבל זה יכול להתקרר במהירות.

הייתי זקוק למתכון נהדר שיכולתי להכין בבית שיעניק לי את אותו טעם טעים כמו כנפי מסעדה ולבסוף מצאתי אותו. כנפי תאו קונפי כפולות מטוגנות במיוחד פריכות אלה הן באמת האמת. לא יכולתי להאמין כמה קל היה להם להכין או כמה הם היו טעימים.

משפחתי אוהבת גם כנפי בופאלו, מה שמציג בעיה. לא הייתי בטוח שהם ירצו את הגרסאות הביתיות האלו כמו גרסת המסעדה האהובה עליהם. ובכן הם עשו זאת! למעשה, עשיתי את זה כמה פעמים עכשיו והם מסתדרים מושלמים להפליא בכל פעם. וכן, אין שום שאריות!

הייתי צריך להכפיל את המתכון בכדי להרוויח הרבה והם עדיין ליקקו את הפלטה נקייה. אני כן אוהבת מתכון טוב שמשמח את משפחתי וזה בהחלט אחד מאותם. הם אהבו את זה כמו שהם אוהבים את עוף הסיראצ'ה שלי.

זה לוקח בערך חמש דקות להכנה ואז הוא מתבשל כשעה וחצי. זה מושלם לחלוטין כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. אני הגשתי אותו כבשר ארוחת הערב שלי בפעם הראשונה שהכנתי אותו אבל עשיתי את זה בתור מתאבן לליל המשחק, וזה עובד באותה מידה כך או כך. אם אתה אוהב כנפי תאו, אתה פשוט צריך לנסות את המתכון הזה.

זה באמת לא יכול להיות קל יותר להכין והמשפחה שלך תאהב את זה. אתה יכול אפילו להגיש אותו לצד פירה תפוחי אדמה אלה כארוחה ולהפוך את ארוחת הערב כולה לקלה להכנה.

כנפי באפלו קונפיט כפולות במיוחד

זמן הכנה: 5 דקות

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן כולל: שעה 35 דקות

תשואה: 2 מנות

גודל הגשה: 250 גרם

מטבח: אמריקאי

סוג: מתאבן או ראשי

רכיבים:

1 קילו (500 גר ') כנפי עוף

2 כפות. של חמאה

1/3 כוס רוטב חם

שמן צמחי לטיגון

הוראות

1. מחממים שמן ל 275F (140 מעלות צלזיוס). טפוח כנפי עוף יבשות ושופכות לשמן חם. השתמש במדחום מטבח נסה להישאר על 120C / 240F, לבשל כנפיים למשך 20 דקות.

2. העבירו כנפיים על מגבות נייר לניקוז והניחו בצד כשעה.

3. לטיגון הבא מחממים שמן ל 200C / 400F ומטגנים את הכנפיים עד להזהבה ופריך.

4. לרוטב, ממיסים חמאה ורוטב חם יחד. יוצקים מעל הכנפיים מייד ומגישים כמה שיותר מהר.

כנפי עוף הן אלטרנטיבה לארוחה זולה וכל כך קלות להכנה


טיגון כפול הופך את אלה לכנפי העוף הקריספיות ביותר אי פעם!

רוטב חם וחמאה מעניקים לכנפיים את הבעיטה הנכונה של הטעם

אלה מושלמים למנה ראשונה למנה עיקרית

תשואה: 2 מנות

מתכון כנפי פריך קונפי כפול פריך במיוחד

הדפס

אני אוהב אגף תאו טוב אבל מעולם לא מצאתי מתכון שאני אוהב. אני יכול לצאת ל כנפי הבר של באפלו לאורך כל היום ולאכול את חלקי מהכנפיים הטעימות שלהם אבל זה יכול להתקרר במהירות.

הכנת זמן 5 דקות זמן בישול שעה שעה 30 דקות זמן כולל שעה שעה 35 דקות

רכיבים

• 500 גרם (1 קילו) כנפי עוף
• 2 כפות. של חמאה
• 1/3 כוס הרוטב החם
• שמן צמחי לטיגון

הוראות

1. מחממים שמן ל -140 מעלות צלזיוס. טפוח כנפי עוף יבשות ושופכות לשמן חם. בעזרת מדחום מטבח נסו להישאר על 120C / 240F, כנפי עוף למשך 20 דקות.
2. העבירו כנפיים על מגבות נייר לניקוז והניחו בצד כשעה.
3. לטיגון הבא מחממים שמן ל 200C / 400F ומטגנים את הכנפיים עד להזהבה ופריך.
4. להמיס את הרוטב להמיס חמאה ורוטב חם יחד. יוצקים מעל הכנפיים מייד ומגישים כמה שיותר מהר.

מידע על תזונה:

תשואה:

2

גודל מנה:

9 גרם
כמות מנה: קלוריות: 537 סה"כ שומן: 28.5 גרם שומן רווי: 11.9 גרם כולסטרול: 232 מג נתרן: 1292 מג. פחמימות: 0.7 גרם סיבים: 0.1 גרם סוכר: 0.5 גרם חלבון: 65.9 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מתאבון

מתכונים של צוות DIYnCrafts

מתכון ביצי דרקון מפחיד וטעים

מתכון טיגון בשר מנגל מזוגג טעים

פרחוני אספרגוס שום קלוי

מתכון טארט סתיו קליל ופתיתי

מתכון לעוגיות דלעת טעימות בדיוק בזמן לסתיו!

מתכון לפיצות מומיה מהנות וטעימות