כאן בדרום, מתכון תבשיל שעועית ירוקה נהדר הוא מצרך עיקרי. אנו משרתים זאת בכל פונקציות החג שלנו. לאחרונה נתקלתי במתכון לקדרת שעועית ירוקה שדווקא מעט לא מסורתי, אך עדיין טעים כמו זה שאני מכינה כבר שנים, וידעתי שאני חייבת לחלוק אתכם איתכם. בהחלט אוסיף את זה לרשימת התוספות שלי לחג המולד, וזה נהדר גם למזג אוויר חם יותר.

מה עושה את תבשיל שעועית ירוקה זו כל כך טוב?

אתה עדיין משתמש בשעועית ירוקה, בייקון ובצל, וזה מה שבאמת הופך את תבשיל שעועית ירוקה לכל כך נהדר. אבל עם המתכון הזה, אנו נוסיף עוד כמה מרכיבים טעימים כמו:

• גבינה
• רוטב בשמל
• עשבי תיבול איטלקיים

ואחרים

מה זה רוטב בלמל?

רוטב ביכמל הוא רוטב לבן בסיסי שמכינים בחלב, קמח, חמאה ומלח. אם מעולם לא הכנת רוטב לבן, אל תדאג, זה ממש קל. אתה משתמש ברוטב לבן כדי לתת למנות עובי וטעם עשיר יותר.

האם אתה יכול להקפיא תבשיל שעועית ירוקה לאפייה בהמשך?

אתה בהחלט יכול להקפיא את זה לאחר שתרכיב אותו ואז לאפות אותו במועד מאוחר יותר. לחלופין, תוכלו להקפיא אותו לאחר שהוא אפוי ולחמם אותו במיקרוגל כשתרצו.

זה קופא ממש טוב וטעמו לא פחות טוב כשמחממים אותו כמו שהוא יוצא ממש מהתנור!

כמה זמן תמשיך תבשיל שעועית ירוקה במקרר?

כל דבר שיש בו בשר בייקון או מוצרי חלב בדרך כלל צריך לאכול תוך כשלושה ימים. אתה צריך לאחסן את זה במקרר פשוט מכיוון שיש בו את רוטב השמל, הבייקון והגבינה, והוא שומר היטב כשלושה ימים אם מכסים אותו בחוזקה.

מה אתה יכול לשרת עם תבשיל שעועית ירוקה?

זה הולך עם כל כך הרבה דברים! וזו מנה נהדרת לבישול קיץ ומפגשים. אני הגשתי את זה עם צלעות חזיר טעימות אלה, אבל בכנות זה יהיה נהדר עם כל מנה בשרית.

אם אתה רוצה משהו טעים לקיץ, אני מציע להכין כנפי עוף ברביקיו אלה ולהגיש מעט תבשיל שעועית ירוקה טעים כמנה.

תשואה: 6

מתכון תבשיל שעועית ירוקה וטעים

הדפס

הדרכת וידיאו סופר קלה שמראה כיצד להכין גרסה מודרנית של תבשיל שעועית ירוקה. נסה את המתכון הזה לבישול קיץ, לארוחות חג או לארוחות משפחתיות יומיומיות.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 30 דקות זמן כולל 40 דקות

רכיבים

• 2 כוסות רוטב ביגל
• 1 כפית. עשבי תיבול איטלקיים יבשים
• ¼ כוס מרק עוף
• ½ כוס גבינה
• ½ כוס בייקון מבושל, מפורר
• 3 כוסות שעועית ירוקה
• ¼ כוס בצל מקורמל
• ¼ כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור לחום של 180C / 350F.
2. שלב רוטב ביכמל עם עשבי תיבול ומרק איטלקי. מוסיפים פנימה שעועית ירוקה, ואז ממשיכים עם מחצית מהבייקון, מחצית הגבינה, שעועית ירוקה ובצל מקורמל.
3. אופים 20-25 דקות לא מכוסה, ומעלים עם שאריות גבינה ובייקון ומניחים לתנור למשך 5-7 דקות נוספות.
4. מגישים ומעליו אגוזי פקאן קצוצים.

מידע על תזונה:

תשואה:

6

גודל מנה:

1
כמות מנה: קלוריות: 311 סה"כ שומן: 23 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טרנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 11 גרם כולסטרול: 56 מ"ג נתרן: 526 מ"ג פחמימות: 14 גרם סיבים: 3 גרם סוכר: 6 גרם חלבון: 13 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנה עיקרית האם יש לך מתכון לקדרת שעועית ירוקה לא מסורתית? שתפו!