לחם פיצה נמשך. אם המילים המעטות והקצרות האלה לא גורמות לך להזיל ריר לפחות בצורה פיגורטיבית, ייתכן שאתה פשוט לא בן אנוש. כולם אוהבים פיצה טובה (אתה יכול אפילו להכין לעצמך תנור קובי עץ בעץ לפיצה המושלמת), אבל לפעמים זה כיף לתת לקלאסיקה קצת מהפך.
מה שבאמת נהדר במתכון זה הוא שלמרות שהוא נראה מקצועי למדי וכמו שלקח לך לנצח לעשות מאפס, קיצורי הדרך החכמים למעשה הופכים את זמן ההכנה לקצר באמת. כי למי יש זמן לחכות, נכון?
הוראות וידאו:
מתכון מאת ערוץ YouTube של גוזברי.
אתה תצטרך:
- בצק ביסקוויט מקורזל ב 12 צינור
- 1 כף שמן זית
- 12 פרוסות פלפלוני, ברבע
- 1 בצל קצוץ
- גביע גבינת תערובת פיצה מגורדת
- כוס גבינת פרמזן
- כפית תיבול איטלקית
- כפית מלח שום
- רוטב פיצה עגבניות
- 2 קערות
- בנט פאן
אם אתם אוהבים את רעיון הלחם המתובל הזה, תוכלו להכין גרסה מתוקה מדי. לחם נוטלה קלוע לחלוטין ישנה את חייכם!
שלב 1. גזרו כל ביסקוויט לרבעים לקערה קחו בחשבון שאלו יהיו החלקים שאתם ממש שולפים, אז אתם לא רוצים שהם יהיו גדולים מדי. מפזרים שמן ומערבבים אותו מעט כך שכל החלקים יצופו; להניח בצד.
שלב 2. בקערה השנייה שלך, שלב את כל שאר החומרים מלבד רוטב העגבניות. אתה יכול להתאים אישית את זה כמה שתרצה, מכיוון שאתה, ככל הנראה, זה שעושה את זה. אתה יכול להוסיף מעט חזיר, בייקון, זיתים, פטריות או כל מה שיבטות בלוטות הטעם שלך. זה חל גם על הגבינה, אתה יכול להכין תערובת פשוטה של מוצרלה וצ'דר אם זה מה שיש לך במקרר.
שלב 3. מערבבים את החומרים יחד, שופכים את הבצק שלך ואז מערבבים שוב.
שלב 4. ריסוס את התבנית עם תרסיס לבישול ושפוך שם את הבלגן הטעים; נסה להפיץ אותו בצורה שווה ככל שתוכל.
שלב 5. מכניסים אותו לתנור למשך כ- 15 דקות בחום של 400 F. לאחר הבישול, הטו את הלחם על צלחת הגשה כשהוא עדיין חם, שפכו מעט מרוטב הפיצה לקערה קטנה לטבילה, ואז תיהנו!
