קינוחי תפוחים היו תמיד אהבה גדולה שלי. פאי תפוחים, טארט תפוחים, שטרודל תפוחים, פירורי תפוחים, תפוח דנית אתם קוראים לזה, אני באמת אוכל את זה (כל עוד אין בו צימוקים!). אז כמובן, כמו חפשתי מתכוני קינוחים חדשים, בשם Apple Roses כמעט קפץ החוצה אל פניי ממסך המחשב. אני כל כך מתרגש מחבילות התפוחים הקטנות האלה לא רק שהם יטעמו טעים, אלא שהם באמת פשוטים להכין (ובכל זאת נראים כאילו עשיתם מאמץ גדול) והם פשוט נראים כל כך מדהימים ואלגנטיים . זכרו, אנו אוכלים קודם עם העיניים!

כדי להכין שש ורדים תצטרך:

• 2 תפוחים אדומים
• גיליון בצק עלים קפוא (מופשר)
• קערת מים (די בכדי לכסות את פרוסות התפוחים)
• מיץ של חצי לימון
• 3 כפות שימור / ריבה משמשים
• 2 כפות מים
• קמח (מספיק כדי לפזר את משטח העבודה שלך)
• קינמון
• אבקת סוכר (לא חובה, לקישוט)

טיפים מובילים:

כישורי הסכין שלי כמעט לא מתקדמים בכדי לחתוך פרוסות תפוח דקות כה אחידות להפליא, כך שאם אתם כמוני (מועדים לתאונות), תוכלו להשתמש במנדולינה במקום זאת כלי המטבח, לא הכלי המוזיקלי של קפטן קורלי.

תפוח ומשמש באמת הוא גפרור שנעשה בגן עדן טעם, אבל אם אינך מעריץ של פרי האבן הספציפי הזה, פשוט החלף אותו עם אפרסק, שזיף או פירות יער, למשל, או אפילו משהו פשוט כמו דבש . אתה רק צריך את הדבר הקטן הזה כדי לעזור להוציא את המתיקות של התפוחים.

אם אתה מגלה כי צמרות התפוחים שלך בוערות בתנור, אל תקטין את זמן הבישול כדי לנסות למנוע אותו. אתה צריך את כל הזמן הזה כדי שהמאפה יבשל. מה שתוכלו לעשות במקום זה פשוט לכסות אותם ברדיד פח להגנה לאחר כ -30 דקות (או כשהם מתחילים להישרף) והניחו על מתלה תחתון בתנור.

מתכון ווידיאו מאת Manuela M יוuבר.