אם אתם מחפשים מנה צדדית שתשלים בצורה מושלמת כל ארוחה, הפטריות הללו בחמאה שחומה, שום ורוטב טימין מושלמות. לא רק שהם טעימים, הם ממש קלים ומהירים להכנה. למעשה, אתה יכול להניח אותם על השולחן בעוד כחצי שעה. אם אתה אוהב פטריות, כמוני, אתה באמת אוהב את המנה הזו!

זו מנה כל כך פשוטה ועם זאת אלגנטית. אני מאוד אוהב פטריות ואני חושב שהם הולכים עם כל מנה עיקרית. בין אם אתם מגישים צלעות חזיר, סטייק, או אפילו את הגבינות העליזות והלחמניות העופות מלאות הבייקון, זו תהיה התוספת המושלמת שתשלים את הבשרים האלה. רוטב החמאה והשום השחום טעים ורמז התימין ממש מעניק לפטריות ארומה וטעם נפלאים.

אני אוהבת שהמתכון הזה כולל שמן זית. אני משתמש כל כך בשמן זית פשוט בגלל שהוא נותן לכל דבר טעם טוב בהרבה משמן צמחי. בנוסף, זה הרבה יותר בריא. למרות שזה מתכון אמריקאי, בהחלט יש לו טעם ים תיכוני, מה שהופך אותו נהדר להתאמה עם כל המנות העיקריות האיטלקיות או היווניות האהובות עליכם. ואם כבר מדברים על תוספות, עליכם להכין את סלט הפסטה המדהים הזה של BLT תוכלו אפילו להגיש את שני הצדדים יחד עם דגים, עוף או בקר.

זמן ההכנה למתכון זה הוא רק חמש דקות ואז אתה אופה אותם למשך 25 דקות. זה פשוט חצי שעה לשלמות הפטריות! המתכון מגיש ארבע, אך ניתן בקלות להתאים אותו לכפול או אפילו לשלש את גדלי ההגשה. זה מתכון קליל נהדר לארוחות בראנץ 'או לארוחות ערב גדולות יותר. אני מבטיח שאתה תאהב את הטעם של הפטריות הקטנות האלה, והמנה הזו כל כך בריאה יותר מהפירה הרגיל או מתכוני מק וגבינה שאתה משמש כמנות תוספות.

פטריות צלויות בחמאה שחומה, שום ורטמין טימין

זמן הכנה: 5 דקות

זמן בישול: 25 דקות

זמן כולל: 30 דקות

תשואה: 4 מנות

גודל הגשה: 250 גרם

מטבח: אמריקאי

סוג: מתאבן

רכיבים:

500 גרם (1 קילו) פטריות, מנקים

¼ כוס חמאה

1 כפית אבקת שום

3-4 קפיצי טימין

1 כף. מיץ לימון

חצי כפית גרידת לימון

1 כף. שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

1. מזלפים שמן זית מעל פטריות נקיות, מתבלים במלח, פלפל וטימין. אופים בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות.

2. להכנת חמאה חומה, מבשלים את החמאה על אש בינונית, מנערים את התבנית פעם אחר פעם, עד שהחמאה מקבלת כהה יותר בניחוח אגוזי.

3. מערבבים חמאה עם שום, מיץ לימון וגרידה. מנערים היטב ושופכים מעל את הפטריות.

4. לזרוק לפני ההגשה.

התחל עם פטריות נקיות ויבשות.

לבשל חמאה ואז לשלב עם גרידת לימון וטעמים.

זורקים פטריות עם רוטב החמאה המעודן והתיבול.

טעם חמאה וטעים לימוני בכל ביס.

תשואה: 4

פטריות קלויות במתכון של חמאה שחומה, שום וטימין

הדפס

אם אתם מחפשים מנה צדדית שתשלים בצורה מושלמת כל ארוחה, הפטריות הללו בחמאה שחומה, שום ורוטב טימין מושלמות. לא רק שהם טעימים, הם ממש קלים ומהירים להכנה. למעשה, אתה יכול להניח אותם על השולחן בעוד כחצי שעה. אם אתה אוהב פטריות, כמוני, אתה באמת אוהב את המנה הזו!

הכנת זמן 5 דקות זמן בישול 25 דקות זמן כולל 30 דקות

רכיבים

• 500 ק"ג פטריות, לנקות
• חמאת כוס
• 1 כפית אבקת שום
• 3-4 קפיצי טימין
• 1 כף. מיץ לימון
• כפית גרידת לימון
• 1 כף. שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

1. מטפטפים שמן זית על הפטריות הנקיות, מתבלים במלח, פלפל וטימין. אופים בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות.
2. להכנת חמאה חומה, מבשלים את החמאה על אש בינונית, מנערים את המחבת פעם אחר פעם, עד שהחמאה מקבלת כהה יותר עם ארומה אגוזי.
3. מערבבים חמאה עם שום, מיץ לימון וגרידה. מנערים היטב ושופכים מעל את הפטריות.
4. זורקים לפני ההגשה.

מידע על תזונה:

תשואה:

4

גודל מנה:

9 גרם
כמות מנה: קלוריות: 160 סה"כ שומן: 15.4 גרם שומן רווי: 7.8 גרם כולסטרול: 31 מג נתרן: 89 מג פחמימות: 4.4 גרם סיבים: 1.3 גרם סוכר: 2.2 גרם חלבון: 3.8 גרם © וונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מתאבון

מתכונים של צוות DIYnCrafts

מתכון ביצי דרקון מפחיד וטעים

מתכון טיגון בשר מנגל מזוגג טעים

פרחוני אספרגוס שום קלוי

מתכון טארט סתיו קליל ופתיתי

מתכון לעוגיות דלעת טעימות - מתכון בדיוק לסתיו!

מתכון לפיצות מומיה מהנות וטעימות