מרק גבינת ברוקולי הוא אחד המועדפים עלי בכל הזמנים. אם מעולם לא ניסית זאת, אתה פשוט חייב. כמו כן, אם מעולם לא הכנת גרסה ביתית משלך למרק הטעים הזה, יש לי את המתכון המושלם בשבילך. מרק ברוקולי וגבינה טעים זה כל כך קל להכנה והוא מושלם לחימוםכם בערבים קרירים. וכן, לוקח רק חצי שעה להכנה.

האם מרק גבינת ברוקולי טוב בשבילך?

אם יש ברוקולי, אני חושב שזה בריא. במרק הטעים הזה יש שתי כוסות ברוקולי מלאות. לברוקולי יש כל כך הרבה ויטמינים וחומרים מזינים נפלאים, כולל:

ויטמין סי
ויטמין K
חומצה פולית
סיבים

מרק גבינת הברוקולי הזה בהחלט טוב בשבילך !

כמה קלוריות יש בקערת מרק ברוקולי וגבינה?

אם תעקוב אחר המתכון במדויק תקבל 386 קלוריות לקערה. אבל מספר הקלוריות במרק שלך יהיה תלוי אם אתה עוקב אחר המתכון או לא. אם אתה רוצה לספור קלוריות משלך, פשוט הוסף את כל המרכיבים.

אם תחליף קמח פחמימות או משתמש בגבינה נטולת שומן, ברור שתצטרך לתת דין וחשבון על אותם רכיבים במקום המקוריים. אם תרצו להוריד קלוריות עוד יותר, דלגו על הקרקרים והגישו זאת עם טורטיות קישואים ביתיות, במקום.

איך מעבים מרק?

מרק ברוקולי וגבינה צריך להיות מעט סמיך, וכאן נכנס הקמח. אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות, אתה יכול להחליף קמח שקדים או אגוזים בקמח הרגיל כדי להוריד את הפחמימות במתכון זה.

לחלופין, דלגו על הקמח לגמרי - השתמשו במעבד מזון כדי לרסק פרחי ברוקולי וחלק מהנוזל כדי להוסיף עיבוי נהדר ללא הקמח.

כמה זמן נמשך מרק גבינת ברוקולי?

ראשית, נניח שהמתכון הזה טעים לחלוטין. כל משפחתי אהבה את מרק הברוקולי והגבינה הביתי הזה. כעת, אם ברצונך לשמור חלק מזה למועד מאוחר יותר, אתה בהחלט יכול להקפיא אותו. הקפאתי כמחצית מהמתכון בשקיות מקפיאות קטנות.

הם מושלמים לארוחת צהריים מהירה. פשוט רוקן את השקית לקערה והקפיא אותה במיקרוגל לכמה דקות או עד שיהיה טוב וחם. המרק הזה קופא ממש טוב, ואפשר לאחסן אותו במקפיא עד 6 חודשים. זו ארוחת מקפיא נהדרת להכנה מראש.

מתכון וידאו

מידע על כרטיס מתכון להדפסה ותזונה

תשואה: 6 מנות

מתכון מרק גבינות ברוקולי טעים

הדפס

מתכון מרק גבינת ברוקולי מהיר וקל לחימום נשמתך בלילות קרירים. המרק הזה מלא בברוקולי בריא ונדרש להכין כחצי שעה בלבד.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 20 דקות זמן כולל 30 דקות

רכיבים

2 כוסות פרחי ברוקולי מבושלים
2 כוסות גבינה גרוסות
1 כוסות מרק עוף
3 כוסות חלב
4 כפות. של חמאה
2 כפות. של קמח
1 בצל בינוני
3 כפות. של שמן זית
2-3 שיני שום, טחון
1 כפית. פתיתי צ'ילי
1 כפית. אגוז מוסקט טחון

הוראות

התחל ביצירת רוקס: להמיס חמאה, להוסיף לה קמח ולערבב. מטגנים כדקה.
סאוט בצל עד שקוף (2-3 דקות), הוסף שום ותבלינים.
שלב בצל עם קמח והתחל למזוג חלב על ידי מנות קטנות תוך הקצפה מתמדת. כשכל החלב משולב, שפכו פנימה מרק עוף.
מניחים על אש בינונית ומבשלים 5-7 דקות מבלי להרתיח נוזלים, ומונע את הפרדת החלב.
הוסף גבינה במנות קטנות, מחכה שכל אצווה תתמוסס לפני שתוסיף אותה הבאה.
לבסוף, להוסיף פרחי ברוקולי מבושלים. אתה יכול להשאיר אותם שלמים או להשתמש בבלנדר כדי לטהר חלק מהפרחים או את כולם כדי להפוך אותם קטנים יותר ולעזור לעבות את המרק שלך.

מידע על תזונה:

תשואה:

גודל מנה:

10 גרם. (300 גרם)
כמות מנה: קלוריות: 386 סה"כ שומן: 30 גרם שומן רווי: 15 גרם שומן טרנס: 1 גרם שומן בלתי רווי: 13 גרם כולסטרול: 69 מ"ג נתרן: 627 מ"ג פחמימות: 16 גרם סיבים: 2 גרם סוכר: 2 גרם חלבון: 15 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנה עיקרית