כשהתבגרתי אמי נהגה להכין עוגות תפוחי אדמה, שהיו האהובות עלי. כל כך אהבתי את הדברים הקטנים האלה ועשיתי אותם פעמים רבות במשך השנים למשפחתי שלי.

לאחרונה נתקלתי במתכון הנהדר הזה שמכניס ספין חדש למועדף הישן שלי. מתכון קציצות תפוחי אדמה ספציפי זה כולל תרד ויש בו מספר משפרי טעם נפלאים אחרים. אתה יכול לדמיין את ההפתעה שלי. חשבתי שכל עוגות תפוחי האדמה דומות!

כעת, לאחר שהכנתי את אלה וניסיתי אותם, אני חייב לומר שהם גרסה טובה יותר של האהוב הישן שלי. במקום רק תפוח אדמה, אתה מקבל מספר טעמים נפלאים בזה וזה המתאבן המושלם או שאתה יכול פשוט להשתמש בו כחטיף בכל עת.

אני כן אוהבת את מתכוני המתאבן שלי וגם המשפחה שלי כן ניסיתי להגיש את אלה במקום להעדיף את מקלות הגבינה המטוגנים האלה עם רוטב חלב. הם אהבו אותם ועכשיו יש לי שני ללכת למועדפים כשמדובר בבחירת מנה ראשונה טובה.

מה שאני אוהב בקציצות תרד תפוחי אדמה, מלבד העובדה שהם גורמים למשפחתי לאכול תרד, האם הם די קלים להכין. אני פראייר למתכון קל, במיוחד כשהוא הופך למשהו כל כך טעים.

התרד, השום והפטריות נפלאים ואלה בעלי טעם כל כך עשיר, בכלל לא מה שציפיתי כשכנתי אותם. אבל, הופתעתי לטובה. הם באמת מנה ראשונה טעימה, ממש כמו צ'יפס האבוקדו הנפלא.

אם אתם מחפשים מתכון חדש למנה ראשונה או שאתם סתם רוצים משהו שהוא בריא וטעים ומובטח לרצות את אוכלי הברר שלכם, אני ממליץ על זה. אני אוהב את הטעם והמרקם ואני מספיק גדול כדי להודות שלפעמים ניתן לשפר את המתכונים המיושנים האלה. זה בהחלט המקרה כאן ואני לא יכול לחכות שתנסו את אלה!

קציצות תפוח אדמה

זמן הכנה: 20 דקות

זמן בישול: 25 דקות

זמן כולל: 45 דקות

תשואה: 6 מנות

גודל הגשה: 130 גרם

מטבח: אמריקאי

סוג: מתאבן

רכיבים:

1 קילו (500 גר ') תפוחי אדמה מבושלים, קלופים ופירה
1/3 כוס שמנת
ביצה 1
1 בצל בינוני קצוץ דק
250 גרם של תרד טרי
2 שיני שום, טחון
2 כוסות פטריות קרמיני קצוצות
1 כוס פירורי לחם
שמן זית לטיגון
שמנת חמוצה להגשה

הוראות

1. מערבבים תפוחי אדמה עם שמנת וביצה. מתבלים במלח ופלפל.
2. מוסיפים פירורי לחם ומערבבים דק.
3. מחממים בערך כפית שמן זית על אש בינונית. מטגנים בצל עד שקוף ואז מוסיפים פטריות ומבשלים עד שכל עודפי הנוזל מתאדים. מערבבים פנימה תרד טרי ושום טחון. השאירו על אש עד שהתרד יבול. מתבלים במלח.
4. שלב תרד ופטריות עם תפוח אדמה ויצרו לשישה קציצות.
5. מטגנים כל קציצה בשמן זית על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד או עד שהם מזהיבים.

קציצות תפוחי האדמה האלה אינן שונות לשום דבר שניסיתם אי פעם - ותאהבו אותם!

תפוחי אדמה מבושלים, ביצה ושמנת מעניקים להם טעם נפלא

פטריות קרמיני, שום ותרד משלימים את טעם תפוחי האדמה

טפטים לצורות עגולות ומטגנים עד להזהבה

מגישים עם שמנת חמוצה למנה ראשונה טעימה וקלה

תשואה: 6

קציצות תרד תפוחי אדמה אלה שמים טוויסט טעים במועדף על פעם

הדפס

אם אתם מחפשים מתכון חדש למנה ראשונה או שאתם סתם רוצים משהו שהוא בריא וטעים ומובטח לרצות את אוכלי הברר שלכם, אני ממליץ על זה. אני אוהב את הטעם והמרקם ואני מספיק גדול כדי להודות שלפעמים ניתן לשפר את אותם מתכונים מיושנים. זה בהחלט המקרה כאן ואני לא יכול לחכות שתנסה אותם!

הכנת זמן 20 דקות זמן בישול 25 דקות זמן כולל 45 דקות

רכיבים

• 1 קילו (500 גר ') תפוחי אדמה מבושלים, קלופים ופירה
• 1/3 כוס שמנת
• ביצה 1
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 250 גרם של תרד טרי
• 2 שיני שום, טחון
• 2 כוסות פטריות קרמיני קצוצות
• 1 כוס פירורי לחם
• שמן זית לטיגון
• שמנת חמוצה להגשה

הוראות

1. מערבבים תפוחי אדמה עם שמנת וביצה. מתבלים במלח ופלפל.
2. מוסיפים פירורי לחם ומערבבים דק.
3. מחממים בערך כפית שמן זית על אש בינונית. מטגנים בצל עד שקוף ואז מוסיפים פטריות ומבשלים עד שכל עודפי הנוזל מתאדים. מערבבים פנימה תרד טרי ושום טחון. השאירו על אש עד שהתרד יבול. מתבלים במלח.
4. שלב תרד ופטריות עם תפוח אדמה וצורה לשישה קציצות.
5. מטגנים כל קציצה בשמן זית על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה.

מידע על תזונה:

תשואה:

6

גודל מנה:

4.5 גרם
כמות מנה: קלוריות: 167 סה"כ שומן: 2.7 גרם שומן רווי: 1 גרם כולסטרול: 30 מ"ג נתרן: 187 מ"ג פחמימות: 29.9 גרם סיבים: 4.1 גרם סוכר: 3.7 גרם חלבון: 6.8 גרם © ונסה מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנות ראשונות

מתכונים של צוות DIYnCrafts

מתכון ביצי דרקון מפחיד וטעים

מתכון טיגון בשר מנגל מזוגג טעים

פרחוני אספרגוס שום קלוי

מתכון טארט סתיו קליל ופתיתי

מתכון לעוגיות דלעת טעימות - מתכון בדיוק לסתיו!

מתכון לפיצות מומיה מהנות וטעימות