האם ניסית פירוגים? ניסיתי את הפינוקים הקטנים האלה לפני שנים אבל מעולם לא הכנתי אותם בעצמי עד לאחרונה. מצאתי את המתכון הזה של פיירפוגי תפוחי אדמה ממש פשוט ופשוט הייתי צריך לחלוק אותו עם כולכם. זה אחד הדברים הקלים ביותר שתעשו אי פעם וזה גם אחד הטעימים!

האם כל הפירוגים מכילים תפוחי אדמה בהם?

כל הפירוגיות שניסיתי היו בהן פירה, אך שאר המרכיבים יכולים להשתנות מאוד, תלוי מה תרצו. כמה מילויים פופולריים כוללים:

• בצלים מטוגנים
• גבינה
• כרוב
• בשר
• פטריות
• תרד

איזה רוטב טוב עם פירוגים?

למעשה תוכלו ליהנות מפרוגיות בעצמם ללא שום רוטב, אבל הם ממש טובים גם עם רוטב חמאה. ישנם הרבה מתכוני רוטב מומלצים אם ברצונכם להוסיף בעיטה קטנה לפרוגיות תפוחי האדמה שלכם.

לחלופין, תוכלו פשוט להגיש אותם עם שמנת חמוצה, וזה מה שעשיתי והם היו טעימים.

מה טוב עם פירוגיות?

הכל! אני אוהב את אלה בכוחות עצמם כמו מנה ראשונה קטנה, אבל אפשר לגמרי להגיש אותם גם כמנה עיקרית. הם מסתדרים ממש טוב עם כל מספר של תוספות, כמו מאק וגבינה מיליון דולר זה, או שאתה יכול לשדך אותם עם הקציצות האיטיות האלו. ולקינוח, אתם באמת צריכים לנסות עוגות גבינה מיני עם שקדים.

תשואה: 3

מתכון פירוגי תפוח אדמה פשוט וטעים

הדפס

מתכון וסרטון שלב אחר שלב מראים לכם כיצד להכין פירג'י תפוחי אדמה ביתיים משלכם. הפינוקים הקטנים והטעימים האלה הם המנה העיקרית הפולנית המושלמת וניתן לזווג אותם עם הרבה תוספות.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול שעה כולל זמן שעה שעה 10 דקות

רכיבים

• 1 ½ כוס קמח
• 2 ביצים
• 3 כפות. של שמנת חמוצה
• 1 כפית. של מלח
• חלב קר, במידת הצורך
• 2 כוסות פירה
• 3 כפות. של צליינים, פרוסים
• 1 כוס תערובת גבינה מגורדת

הוראות

1. מאחדים קמח ומלח יחד, מוסיפים ביצים ושמנת חמוצה ומערבבים לאיחוד. הבצק צריך להיות נחמד ורך. הוסף עוד חלב במידת הצורך.
2. מכסים את הבצק בניילון ומניחים בצד למשך 30 דקות.
3. בינתיים הכינו מילוי תפוחי אדמה פשוט על ידי שילוב של פירה עם גריז וגבינה.
4. מרדדים את הבצק המנוחה וחותכים עיגולים בעזרת כוס שתייה או חותך מאפה.
5. מניחים מעט מילוי באמצע, מברישים את הקצוות במעט מים ויוצרים פירוגי בצורת חצי ירח. קצוות מאובטחים עם מזלג כמוצג בסרטון.
6. מרתיחים סיר גדול עם מים מומלחים, הכניסו פניוגי ובשלו עד שצף. מוציאים לתבנית עם מעט שמן או חמאה. מבשלים עד הזהבה ומגישים עם מעט שמנת חמוצה.

מידע על תזונה:

תשואה:

3

גודל מנה:

1
כמות מנה: קלוריות: 634 סה"כ שומן: 24 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טרנס: 1 גרם שומן בלתי רווי: 10 גרם כולסטרול: 174 מ"ג נתרן: 1463 מ"ג פחמימות: 77 גרם סיבים: 4 גרם סוכר: 3 גרם חלבון: 25 גרם © ונסה ביטי מטבח: פולני / קטגוריה: מנה עיקרית

הצמד מתכון זה

מה הרוטב האהוב עליך להגיש עם פירוגיז?