אתה עושה בראנץ '? אני באופן אישי חושב שכולם צריכים לתכנן בראנץ 'בסוף השבוע. הנשים במשפחתי מתכנסות לארוחת בראנץ 'בסוף שבוע אחד בחודש וזה כל כך כיף פשוט ליהנות מאוכל טוב ומחברה טובה במשך כמה שעות. בדרך כלל נדבקתי עם כריכי אצבעות ומזונות דומים אחרים, אבל הרשו לי לומר לכם, וולינגטון סלמון זה היה להיט ענק בבראנץ 'האחרון שלי.
סלמון כל כך טוב עבורך שאתה פשוט צריך למצוא דרך נהדרת להכין אותו שתיהנה ממנו. מתכון זה לוקח פחות משעה וזה אלטרנטיבה טעימה למנות אחרות מסוג דגים. עם בצל, שום, תרד, פרמז'ן ומאפה עלים זה בהחלט לא מתכון הדגים הרגיל שלך.
גם אם אתה לא עושה בראנץ 'לעתים קרובות, אתה יכול לתקן את זה לארוחת ערב בכל לילה בשבוע. פאי האוכמניות הזה הוא קינוח נהדר שמגישים לו אחרי סלמון, אגב. עכשיו, גם אם אינך חובב סלמון, עם טעמים שתוסיף למנה זו, אתה בטוח תהנה מהטעימות ומכיוון שסלמון כל כך טוב עבורך - הוא מלא בוויטמינים, חומצות אמינו, כל כך הרבה חומרים מזינים אחרים - זו הדרך המושלמת להשיג את המזון הטוב שבך תוך כדי שאתה נהנה באמת מהטעם.
אני חייב להודות, אני לא חובב ענק של סלמון בפני עצמו. זאת אומרת, זה בסדר אבל לפעמים אני מרגיש שהוא צריך דחיפה קטנה בכדי שיהיה נהדר. המרכיבים בוולינגטון סלמון זה באמת הופכים אותו למנה טעימה וכזו שהיא כל כך קלה להכנה, תרצו ליהנות ממנה מספר פעמים בכל חודש. רואים?
עכשיו אתה מקבל סלמון עם כל היתרונות הבריאותיים הנפלאים שלו ואתה עושה את זה עם מנה שאפילו הילדים שלך הולכים לאהוב. אם כבר מדברים על הילדים, הם גם מאוד יאהבו את גלילי הבצק על הבננה והנוטלה האלה, שגם הם קלים מאוד להכנה.
עכשיו, תפוס את הסלמון הזה ובוא נעשה קצת וולינגטון. אני מבטיח שזו מנה שתאהב ובטוח שתהיה להיט ענק בבראנץ 'הבא שלך!
מתכון סלמון וולינגטון:
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 25 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תשואה: 3
גודל הגשה: 200 גרם (7 גרם)
מטבח: אמריקאי
סוג: מנה עיקרית
רכיבים:
3 פילה סלמון (3 גרם).
2 כפות שמן זית;
בצל לבן קטן;
1 שן שום;
2 כפות פירורי לחם;
קרם כוס;
כוס קצוץ תרד קפוא, סחוט;
1/3 כוס פרמזן מגורד;
1 בצק עלים גיליון;
ביצה 1.
הוראות
1. Saut בצל טחון עם שום עד שקוף. מוסיפים תרד ומבשלים דקה נוספת. יוצקים שמנת ומפזרים פירורי לחם. נותנים לנוזלים לספוג ומתבלים לפי הטעם.
2. מערבבים תרד עם גבינת פרמזן מגוררת.
3. מגלגלים את המאפה בצק עלים בגודל של 0.5 ס"מ (1/5 אינץ '), חותכים לשלושה חלקים שווים בהתאם לגודל הפילה.
4. הניחו סלמון במרכז, מכסים עם 1/3 תרד, ואז מברישים את קצוות המאפה עם ביצה טרופה.
5. קפלו את הקצוות לכיסוי הפילה, הניחו את התפר של וולינגטון סלמון בצד כלפי מטה וצרו חריצים צולבים למעלה. מברישים עם יתרת הביצה.
6. אופים בחום של 190 מעלות למשך 25-30 דקות.
פילה סלמון מציע כל כך הרבה תכונות בריאותיות נהדרות.
גבינה תרד ופרמזן מעניקים לברינגטון טעם נפלא.
מצפים פילה סלמון באופן שווה בתערובת התרד.
עטוף במאפה עלים, זו מנה קלה וטעימה.
מגישים עם רוטב המטבלים או חזרת החביב עליכם.
מתכון סלמון ביתי קל ובריא
הדפסאתה עושה בראנץ '? אני באופן אישי חושב שכולם צריכים לתכנן בראנץ 'בסוף השבוע. הנשים במשפחתי מתכנסות לארוחת בראנץ 'בסוף שבוע אחד בחודש וזה כל כך כיף פשוט ליהנות מאוכל טוב ומחברה טובה לכמה שעות. בדרך כלל נתקעתי עם כריכי אצבעות ומזונות דומים אחרים, אבל הרשו לי לומר לכם, וולינגטון סלמון זה היה להיט ענק בארוחת הבראנץ 'האחרונה שלי.
הכנת זמן 20 דקות זמן בישול 25 דקות זמן כולל 45 דקותרכיבים
- 3 פילה סלמון של 3 גרם
- 2 כפות. שמן זית
- בצל לבן קטן
- 1 שן שום
- 2 כפות. פרורי לחם
- קרם כוס
- כוס קצוץ תרד קפוא, סחוט
- 1/3 כוס פרמזן מגורר
- 1 בצק עלים
- ביצה 1
הוראות
- לטגן בצל טחון עם שום עד שקיפות. מוסיפים תרד ומבשלים דקה נוספת. יוצקים שמנת ומפזרים פירורי לחם. נותנים לנוזלים לספוג ומתבלים לפי הטעם.
- מערבבים תרד עם גבינת פרמזן מגוררת.
- מגלגלים את המאפה עלים לעובי 0.5 ס"מ (1/5 אינץ '), חותכים לשלושה חלקים שווים בהתאם לגודל הפילה.
- הניחו סלמון במרכז, מכסים עם 1/3 תרד, ואז מברישים את שולי המאפה עם ביצה טרופה.
- קפלו את הקצוות לכיסוי הפילה, הניחו את התפר של וולינגטון סלמון בצד כלפי מטה וצרו חריצים צולבים למעלה. מברישים עם יתרת הביצה.
- אופים בחום של 190 מעלות למשך 25-30 דקות.
מידע על תזונה:
תשואה:
3גודל מנה:
7 גרםכמות מנה: קלוריות: 542 סה"כ שומן: 32 גרם שומן רווי: 9.5 גרם כולסטרול: 115 מ"ג נתרן: 344 מ"ג פחמימות: 12.3 גרם סיבים: 0.9 גרם סוכר: 1.7 גרם חלבון: 53.2 גרם © וונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנה עיקרית