אני חייבת להודות, אני מאוד אוהבת כריכי גבינה בגריל עם מרק עגבניות. זו אחת מארוחות הצהריים האהובות עלי ומשהו שקשרתי אליו מאז שהייתי ממש צעירה. הבעיה עם השילוב הזה כיום היא שאני פשוט לא יכול להרשות לעצמי שהרבה פחמימות יושבות.

הלחם מלא בפחמימות, דבר שאנחנו הגברות לעתים קרובות מנסים להימנע ממנו, נכון? טוב אז טוב שמצאתי אז את הגבינה בגריל כרובית. אני לא יכול לומר לך כמה התרגשתי מהאפשרות ליהנות מהגבינה וממרק העגבניות שלי ללא אשמה.

זהו מתכון נהדר וזה ממש קל להכין. לקח לי פחות משעה מההתחלה ועד הסוף וזה כולל הכנת הכרובית. תמצית המתכון היא שאתה מכין גבינה בגריל עם "אורז" כרובית במקום לחם.

זה ממש טעים וכל כך בריא יותר מגבינה בגריל מסורתית. ואם כבר מדברים על בריא, אתם באמת צריכים לנסות את מתכון סלמון הפרמזן הפריך שלי. זה טעים וכל כך טוב לך.

אני אוהבת לנסות מתכונים חדשים ובריאים. אני מאוד אוהבת את זה כי זה מלא בגבינה נמסה טעימה וכל כך קלה להכנה. אם אתם מחפשים רעיון ארוחת צהריים או חטיף בריא, הנה זה. הכנת לחם הכרובית הרבה יותר קלה משאתה חושב.

אתה פשוט מרתיח את הכרובית עד שהוא רך מבחוץ ואז מערבב את שאר המרכיבים שלך, הכוללים פטרוזיליה, שום ושמן זית, כולם נותנים טעם נפלא. ואם כבר מדברים על טעם נפלא, כדאי להכין צ'יפס אבוקדו אפוי ברוטב ג'לפנו, יחד עם הגבינה בגריל. גם הם בריאים!

הכרובית בזה מתבשלת כל כך פריכה וטעימה. אני רק יודע שזה יהפוך לסנדוויץ 'הגבינה האהובה עליך. זה ללא ספק הפך לשלי וזה באמת מסתדר טוב עם ספל מרק עגבניות מהביל.

גבינה בגריל כרובית

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 25-30 דקות

זמן כולל: 35-40 דקות

תשואה: 2 מנות

גודל הגשה: 200 גרם

מטבח: אמריקאי

סוג: מתאבן, עיקרי

רכיבים:

ראש בינוני של כרובית

ביצה 1

3 כפות. של קורנפלור

1 כפית. של פטרוזיליה מיובשת

½ כפית. של שום מיובש

1 כוס תערובת גבינה חדה

1 כף. של שמן זית

הוראות

1. מחממים תנור לחום של 230 מעלות צלזיוס.

2. חותכים כרובית לפרחים, מסירים את הגבעול הקשיח. מבשלים במים רותחים מומלחים למשך 2 דקות או עד שנתחי הכרובית רכים מבחוץ אך עדיין מעט קשים באמצע. מסננים, מערבבים ומסובבים במטלית בכדי להסיר כמה שיותר לחות.

3. מערבבים "אורז" כרובית עם ביצה, קורנפלור, שום, פטרוזיליה וקורט מלח.

4. מחלקים את תערובת הכרובית ל -4 חלקים. מניחים כל רבע על גבי נייר אפייה מרופד על קלף וצורה לפרוסות מרובעות או מלבניות בעובי של כ -1.2 ס"מ.

5. אופים 15-20 דקות או עד להזהבה.

6. מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מניחים שתי פרוסות לחם כרובית בשמן, מעל כל אחת מהן עם גבינה מגורדת ומכסים עם שתי הפרוסות הנותרות להכנת כריך.

7. מכסים במכסה ומשאירים למשך דקה, הופכים וממשיכים לבשל עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

כרובית, ביצים, פטרוזיליה ומרכיבים אחרים הופכים את זה לגבינה הגרילית הטובה ביותר אי פעם.

הכינו את הכרובית להכנת הלחם על ידי הרתחה ואז הוסיפו מרכיבים אחרים

משטחים את תערובת הכרובית לחתיכות בצורת לחם ואופים

הוסף גבינה ושאר המרכיבים אם תרצה.

אופים עד להמסה של הגבינה ולחם הכרובית שחום זהוב

תיהנו עם המרק המועדף עליכם לארוחת צהריים מהירה או מחטיף טעים

תשואה: 2

מתכון גבינה בגריל כרובית

הדפס

אני חייבת להודות, אני מאוד אוהבת כריכי גבינה בגריל עם מרק עגבניות. זה אחד מארוחות הצהריים האהובות עלי ומשהו שקשרתי אליו מאז שהייתי ממש צעירה.

הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 30 דקות זמן כולל 40 דקות

רכיבים

ראש בינוני של כרובית
ביצה 1
3 כפות. של קורנפלור
1 כפית. של פטרוזיליה מיובשת
½ כפית. של שום מיובש
1 כוס תערובת גבינה חדה
1 כף. של שמן זית

הוראות

מחממים תנור לחום של 230 מעלות צלזיוס.
חותכים כרובית לפרחים, מסירים את הגבעול הקשיח. מבשלים במים רותחים מומלחים למשך 2 דקות או עד שנתחי הכרובית רכים מבחוץ אך עדיין מעט קשים באמצע. מסננים, מערבבים ומסובבים במטלית בכדי להסיר כמה שיותר לחות.
מערבבים "אורז" כרובית עם ביצה, קורנפלור, שום, פטרוזיליה וקורט מלח.
מחלקים את תערובת הכרובית ל -4 חלקים. מניחים כל רבע על גבי נייר אפייה מרופד על קלף וצורה לפרוסות מרובעות או מלבניות בעובי של כ -1.2 ס"מ.
אופים 15-20 דקות או עד להזהבה.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מניחים שתי פרוסות לחם כרובית בשמן, מעל כל אחת מהן עם גבינה מגורדת ומכסים עם שתי הפרוסות הנותרות להכנת כריך.
מכסים במכסה ומשאירים למשך דקה, הופכים וממשיכים לבשל עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

מידע על תזונה:

תשואה:

גודל מנה:

7 גרם
כמות מנה: קלוריות: 410 סה"כ שומן: 32.2 גרם שומן רווי: 10.8 גרם כולסטרול: 127 מג נתרן: 1008 מג. פחמימות: 15.5 גרם סיבים: 3.4 גרם סוכר: 2.9 גרם חלבון: 15.8 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנות ראשונות