האם אתם חוששים מהצעד ההוא במתכון שלכם הקורא לגזר קילוף גזר? אם כן, אתה לא לבד, אבל אתה לא צריך לפחד מזה יותר ברגע שתלמד לקלף גזר כמו מקצוען אמיתי! בסרטון זה תוכלו לצפות במדריך מהיר לקילוף גזר. זה לוקח בערך 40 שניות לצפייה, ואתם תקלפו גזר מהר אפילו יותר מזה!

הוראות וידאו:

כרגע אתה בטח מקלף את הגזר שלך על פח האשפה, נכון? זה אולי נראה כמו רעיון חוסך זמן בתיאוריה (ורעיון חוסך בלגן), אבל הוא מציג כמה סוגיות בעייתיות. ראשית, אם תפיל גזר (ומי לא מפעם לפעם), שזו גזר מבוזבז או גזר אחד אתה צריך לחפור מהאשפה ולשטוף ממש ביסודיות. שנית, אתה כנראה מתקלף בכיוון אחד בלבד. אבל לקולף הירקות שלך יש שני להבים! מדוע אינך משתמש בהם? אתה עושה עבודה כפולה מכפי שאתה צריך.

תפסיק לדאוג לאן הקליפות הולכות ולעבוד מעל קרש חיתוך ולא פח אשפה. החזק את הקצה הגדול של הגזר מעל קרש החיתוך בזווית של 45 מעלות. הקצה המחודד צריך להיות במנוחה על הלוח. התחל באמצע הגזר והפעל את הקולפן כלפי מטה כפי שבדרך כלל היית עושה אבל אז סובב את הגזר ומשוך את הקולפן כלפי מעלה. המשך בתנועה כלפי מעלה כשאתה מסתובב ואז החלק את הגזר ועשה אותו שוב, וטא-דה! הגזר שלך קלוף. זה הולך בצורה מדהימה מהר בסרטון. תבדוק את זה!

Life-hack מאת אירווין לין - לאכול את האהבה