חג הפסחא יהיה כאן לפני שידעת זאת. האם בחרת עדיין את קינוח הפסחא שלך? אם לא, יש לי מתכון מצוין בשבילכם. המתכון הזה לעוגיות עוגות גזר הולך להיות אהוב הפסחא. משפחתי אהבה מאוד את העוגיות הקטנות והטעימות האלה, ואני בטוחה שגם שלך תהיה.
מהן עוגיות עוגות גזר?
עוגיות גזר עוגות הן צורת עוגיות של עוגת האביב האהובה עליכם - עוגת גזר! העוגיות הללו משתמשות ברבים מאותם המרכיבים כמו עוגת גזר ובעלי טעם דומה מאוד.
מה אני צריך להכין עוגיות עוגות גזר?
מלבד סיכות העוגיות האופייניות, תצטרך גם גזר, פונדנט, ועוד כמה מרכיבים נוספים למתכון זה לעוגיות עוגת גזר. בעוד שסביר להניח שכבר יש לכם סוכר, קמח ושאר מרכיבים, כדי להכין את המתכון הקל הזה של עוגיות הפסחא, תצטרכו גם דברים כמו:
- גזרים
- סוכר חום
- פונדנט ירוק
- בראון פונדנט
- אבקת סוכר
- ועוד כמה מרכיבים
האם עוגיות עוגות גזר בריאות יותר מעוגיות אחרות?
בעוגיות עוגות הגזר האלה יש גזר, אבל אני לא בטוח שהייתי מחשיב אותן כבריאות יותר מגזר בפועל, או כל בריא יותר מהעוגיות החביבות עליכם בשוקולד צ'יפס ביתי. אבל הם טעימים, וזה מה שחשוב באמת כשאתה מכין עוגיות פסחא, נכון?
האם אוכל לאחסן עוגיות גזר במקרר?
אתה לא צריך לאחסן את אלה במקרר אם אתה מתכנן לטרוף אותם בקרוב. הם יתמידו היטב במשך הלילה, כך שתוכלו להכין אותם בשבת לפני חג הפסחא, והם עדיין יטעמו טריים לחגיגות הפסחא שלכם.
אם תשמרו עליהם יותר מיום בערך, הייתי אוחסן אותם במקרר כדי לשמור על טריותם, או שתוכלו להקפיא אותם למועד מאוחר יותר. כדי לעשות דברים ממש מהנים, אחסן אותם במיכל פינוק בצורת גזר DIY. 
האם אוכל להשתמש בגזר טרי או משומר בעוגיות עוגות גזר?
כל עוגת גזר שהכנתי אי פעם הזמינה גזר טרי. אני לא בטוח שקופסאות שימורים יעבדו, אבל אל דאגה. מגררים גזר לוקח כמה דקות, וגזר גולמי מעניק לעוגיות שלך טעם נפלא כל כך.
כרטיס מתכון להדפסה:
תשואה: 12 עוגיותמתכון עוגיות גזר מתכון מושלם לחג הפסחא
הדפסמתכון עוגיות הגזר החינמי הטוב ביותר. העוגיות האלה לחות, טעימות ומושלמות לאביב, מעוטרות בפונדנט צבעוני ובהקצפה של קרם חמאה ביתי.
הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 25 דקות זמן כולל 35 דקותרכיבים
לעוגיות:
- 6 כפות. סוכר גרגיר
- כוס סוכר חום, ארוזה
- ביצה 1 גדולה
- 1 מקל חמאה מרוכך
- 1 כוסות קמח לכל המטרה
- 1 כפית. של סודה לשתייה
- 2 כפיות. של קינמון
- קורט מלח
- 1 כוס גזר מגורר
לקשט:
- 1 מקל חמאה מרוכך
- 2 כוסות אבקת סוכר או ציפוי
- 1-2 כפות. של חלב
- 2-3 גרם. של פונדנט תפוז
- 1-2 גרם של פונדנט ירוק
הוראות
- מרפדים תבנית עם נייר קלף ומחממים תנור ל 375 מעלות.
- בקערה גדולה, השתמש במערבל חשמלי כדי לנצח את הסוכרים, הביצה והחמאה. מערבבים עד שמנת.
- מנפים יחד קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח. הוסף חומרים יבשים לחומרים רטובים. מקציפים עד שנוצר הבלילה.
- מוסיפים גזר מגורר ומערבבים היטב.
- בעזרת סקופ עוגיות (או כוס מדידה), גרפו תלוליות של בלילה על תבנית מרופדת, המרוחקת כ -2 סנטימטרים אחד מהשני.
- אופים 12-15 דקות ונותנים להתקרר לפני הקישוט.
- הכינו קרם חמאה על ידי הכאת חמאה, סוכר ציפוי וחלב. ברגע שהמרכיבים חלקים ומשולבים היטב, גרפו לשקית צנרת עם קצה עגול מחובר.
- הקף את המרכז של כל עוגיה.
- מרדדים 15-20 כדורים של פונדנט תפוז - בגודל של כחצי סנטימטר. צורתם לצילינדרים.
- לחץ על חתיכה קטנה של ירוק של פונדנט בחלקו העליון של כל חתיכה כתומה.
- השתמש בקיסם כדי לקלוע קווים על החלק הכתום של הגזר שלך, כדי לתת לו מרקם.
- מעל כל עוגיה חלבית עם 1-3 גזר פונדנט. הגישו ותיהנו.
מידע על תזונה:
תשואה:
12גודל מנה:
1 עוגיהכמות מנה: קלוריות: 446 שומן כולל: 15.9 גרם שומן רווי: 9.8 גרם כולסטרול: 56 מג נתרן: 139 mg פחמימות: 74.9 גרם סיבים: 0.7 גרם סוכר: 62.2 גרם חלבון: 2.1 גרם © Vanessa Beaty מטבח: אמריקאי / קטגוריה: פסחא
הצמד מתכון זה:
פרויקטים של חג הפסחא:
איך להכין בקבוק ממתקים של ארנב פסחא חמוד {סרטון הדרכה}
100 פינוקים וקינוחים קלים וטעימים בפסחא
36 רעיונות לסל פסחא ביתי חמוד ויצירתי
25 קישוטי DIY יצירתי חיצוניים לחג הפסחא הממלאים את החצר שלך בשמחה
105 קישוטי פסחא DIY שתוכלו להכין בעצמכם
