בישול הוא שמחה עבור אנשים רבים. אפילו אלה שבאמת נהנים מהזמן שלהם במטבח לרוב רוצים דרך קלה ומהירה יותר לעשות דברים. לאופן הכנת המזון לפני בישולם יש השפעה רבה על אופן הבישול של המזון ועל טעמו.

ישנם הרבה בגידות בהן תוכלו להשתמש במטבח בכדי לגרום למאכלים שלכם לצאת מושלמים בכל פעם. אספנו את 18 הרמאות הגדולות בהן תוכלו להשתמש בכדי להבטיח שתבלו פחות זמן במטבח ויותר זמן ליהנות ממה שהכנתם.

הבוגדים משמשים כמדריך שיעזור לכם להכין את האוכל שלכם, להמיר מדידות ולבצע משימות אחרות הקשורות לבישול במהירות ובקלות. אם אתם מחפשים פוסטרים שתוכלו להדפיס שיעזרו לכם ליהנות טוב יותר מהזמן שלכם במטבח ולהבטיח שכל אחד מהמתכונים שלכם יתגלה כמושלם, יש לנו אותם בשבילכם.

תרשים ביצה

ביצים משמשות בכל כך הרבה מתכונים, שחשוב לדעת מה אתה יכול להחליף כשאתה לא צריך אותם בתוספת איך לעשות צעדים שונים כמו זיגוג. אם אתה צריך לדעת הכל על ביצים לגבי המתכונים שלך, זה התרשים בשבילך.
מקור אינפוגרפי - Chasingdelicious

שיטות בישול

שיטות הבישול משתנות בהתאם למקום מגוריך, מה אתה מבשל והעדפתך האישית. תרשים זה מציג את כל מה שצריך לדעת על שיטות בישול שונות ומדוע הם מושלמים למתכונים מסוימים. זה מתאר את ההבדלים בין חום יבש ללח ואומר לך אילו מזונות מוכנים בצורה הטובה ביותר בשיטה.
מקור אינפוגרפי - Chasingdelicious

מידות

בהתאם למתכון שאתה עוקב אחריו, ייתכן שיהיה עליך לדעת כיצד להמיר מדידות. תרשים שימושי זה מראה לך כיצד יש להמיר מדידות אלה בכדי להפוך את הכלים שלך למושלמים. זה מסביר כיצד למדוד נכון רכיבים יבשים ורטובים ובאופן כללי נותן לך מושג נהדר כיצד להבטיח שכל המרכיבים שלך יהיו המדידה הנכונה בכל פעם.

מקור אינפוגרפי - Chasingdelicious

צליה

אפילו במהלך החודשים הקרים יותר, אנשים רבים מעדיפים את הטעם של אוכל בגריל על פני אלה שבושלו על הכיריים. תרשים זה יעזור לכם להבין טוב יותר את הצלייה וכיצד תוכלו להבטיח שהבשרים והירקות שלכם ייצאו מושלמים בכל פעם שתבשלו אותם.
מקור אינפוגרפי - Visualnews

סכינים

האם אתה יודע באיזה סכין אתה אמור להשתמש לקילוף? מה דעתך על קיצוץ או קוביות? מדריך שימושי זה יספר לך מה שאתה צריך לדעת על סכינים וכיצד להבטיח שאתה משתמש בזה הנכון למשימות הבישול שלך. זה אפילו נותן לך את ההבדל בין קצוץ לקוביות ועוד כמה רמזים ומצביעים.
מקור אינפוגרפי - Visual.ly

תבלינים

אם אתם נוטים להשתמש בהרבה תבלינים כדי לטעום את מזונותיכם, תרשים זה הוא חובה בשבילכם. זה מתאר תבלינים שונים ואילו מאכלים הם משלימים בצורה הטובה ביותר. אתה יכול להשתמש בו כדי לטעום את כל הבשרים והתבשילים האחרים שלך ולוודא שאתה מכניס את התבלין הטוב ביותר לכל המאכלים שאתה מכין.
מקור אינפוגרפי - Adventuresinspice

ערבוב

חשוב לדעת איזו שיטת ערבוב מתאימה למתכון שלך. אם אתה משתמש בשיטות ערבוב שונות, עליך לדעת איזו מהן מתאימה לסוג המזונות שאתה מכין. תרשים זה מסביר את שיטות הערבוב השונות ונותן לך מושג איזו שיטה מתאימה לסוגים שונים של בישול ואפייה.
מקור אינפוגרפי - Chasingdelicious

יריות אספרסו

אוקיי, כך שלמעשה כולם צריכים לדעת לעשות את הצילום המושלם של אספרסו. התרשים הקטן הזה יעזור לכם להבין טוב יותר כיצד ליצור את יריית האספרסו המושלמת בכל פעם. גם אם אין לך מכונת אספרסו, אתה יכול להכין את כוס הקפה הקטנה והמושלמת.
מקור אינפוגרפי - Seattlecoffeegear

הכל גיליון

המדריך הקטן והנוח הזה אומר לכם את כל מה שצריך לדעת במטבח. זה מכסה המרות, נתחי בשר ועוד ועוד. ממדידות יבשות ונוזליות ועד טמפרטורות תנור שהכי טובות לסוגים שונים של אפייה, תוכלו למצוא את כל מה שאי פעם רציתם לדעת על בישול במדריך זה.
מקור אינפוגרפי - אוורסט

אחסון מזון

לדעת כיצד ואיפה לאחסן אוכל חשוב. אם אינכם בטוחים כמה זמן בשר צריך להישאר במקפיא או היכן עליכם לאחסן את המאפה שלכם, זה התרשים הדרוש לכם. זה אומר לך הכל על אחסון בטוח ובצורה נכונה של מזון קפוא למזון בקירור ומזווה.
מקור אינפוגרפי - חסכוני תאילנדי

בישול לחץ

בישול בלחץ הוא חוסך זמן כזה במטבח ומייצר בשרים רגישים נופלים. אם מעולם לא השתמשת בסיר לחץ או שאתה זקוק למידע בסיסי על שיטת בישול הלחץ, מדריך זה יספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת.
מקור אינפוגרפי - מבשל היפפרס

צלייה בטורקיה

החגים כמעט כאן ויהיו מיליוני אנשים שיצלו הודו. לפני שהימים ההם מגיעים, וודא שאתה יודע כל מה שיש לדעת על צליית הודו המושלמת. מדריך זה מגלה כיצד לבשל הודו על בסיס משקלו כך שייצא מושלם לאותן ארוחות חג.
מקור אינפוגרפי - Visualnews

כלים קולינריים

אם אינכם בטוחים למי מיועד כל אותם כלים במטבח שלכם, מדריך זה יסביר זאת. הוא מתאר את הכלים הבסיסיים המשמשים במתכונים שונים ולמה הם מיועדים. זה אפילו אומר לך באיזו קטגוריה כלים אלה נופלים ואילו כלים משמשים לסוגים שונים של אפייה ובישול.
מקור אינפוגרפי - פופצרטרט

כלי מטבח ומוצרי חשמל

כמו שיש המון כלים קולינריים, ישנם גם המון מכשירי מטבח וכלים אחרים שכדאי להכיר אותם בבישול. תרשים זה מסביר למה מיועד לכל אותם מכשירים ומוצרים וכיצד עליכם להשתמש בהם בכל המתכונים שלכם.
מקור אינפוגרפי - פופצרטרט

דגנים

בישול דגנים כמו שיבולת שועל, אורז ואחרים יכול לעיתים להיות מבלבל. אם אינך בטוח בכמה מים אתה צריך להשתמש, הדגנים שלך לא ייצאו נכון. תרשים זה מבטל את הניחושים בכך שהוא אומר לך את הכמות המדויקת של יחס מים לדגן עבור הדגנים המבושלים ביותר.
מקור אינפוגרפי - ת'יצ'יץ '

גריל בשרים

אם אינכם בטוחים היכן צריך להניח את הבשר על הגריל, התרשים הזה יבהיר את זה בשבילכם. זה מסביר בדיוק היכן יש להציב בשרים בכדי להבטיח שהם יבשלו לשלמות. בין אם אתם משתמשים בגריל מקורה או חיצוני, תרשים שימושי זה הוא חובה למי שמעדיף אוכל בגריל.
מקור אינפוגרפי - Foodrepublic

סכינים

אם אינך יודע בוודאות באילו סכינים יש להשתמש לאיזו משימה, אתה זקוק למדריך זה. זה מסביר את הסוגים השונים של סכיני מטבח וכיצד כל אחד מהם משמש למתכונים שונים. אם אתה נוטה להשתמש בסכין הניתוק שלך לצורך חיתוך בשרים למשל, זה אומר לך מדוע זה רעיון רע ואיזה סכין אתה צריך להשתמש באמת למשימה זו.
מקור אינפוגרפי - Visual.ly

מיצים

מיצים הפכו פופולריים מאוד בקרב אלו המחפשים לאכול בריא יותר. מדריך זה יספר לכם את כל מה שאתם רוצים לדעת על מיץ, כולל כיצד הוא עוזר לירידה במשקל, אילו מיצים הם הפופולריים ביותר וכיצד ניתן לחלץ נכון מיץ מפירות וירקות.
מקור אינפוגרפי - חושב כל יום טוב