מדי פעם אני אתייחס למשפחתי עם תרנגולת עוף ממכולת המועדפת עלינו. הם כן יודעים לבשל עוף! אבל, הזמנים האלה מעטים ורחוקים מכיוון שלראשונה, התרנגולות הקטנות האלה אינן זולות.
וגם, אני אוהבת לבשל ארוחות משלי למשפחתי, וזו הסיבה שאני מאוד נרגשת מהעוף הקלוי הזה במתכון לבישול איטי. דילגתי על הלילה של עוף ברוטב והכנתי זאת במקום והם אהבו את זה. הם דווקא מעדיפים את זה על פני אותן תרנגולות רוטיטיס יקרות.
אם אתם אוהבים את הטעם של עוף מסביב, בהחלט תוכלו לאהוב את המתכון הזה. בנוסף, זה לוקח בערך 10 דקות להכין אותו. ואז הוא מתבשל בכיריים האטיות שלך כשמונה שעות עד שהוא מוכן.
רק עוף רגיל של חמישה פאונד רגיל יאכיל את כל המשפחה שלך ואם היית צריך לעשות יותר, אתה יכול פשוט להתאים את המתכון. לחלופין, הוסיפו כמה תרנגולות לבישול האיטי שלכם אם אתם זקוקים פחות תוכלו לאכול ארוחת ערב והשני להתפרק לארוחות צהריים שבועיות. הוסף אותו לעוגת סיר העוף הזה עם מחבת ברזל יצוק!
אם אתם אוהבים ארוחות מהירות וקלות שהן גם בריאות ובריאות, זהו מתכון נהדר לנסות. אני אומר לך, המשפחה שלי פשוט לא יכולה לקבל מספיק מזה. לא היו לנו שאריות!
זה כל כך פשוט וכל כך מהיר להרכיב ואז אתה יכול להתמקד בדברים אחרים להמשך היום. בוא שעת ארוחת הערב, הכל מוכן עבורך. אני אוהבת ארוחות כאלה. ואם תרצו עוד מתכון עוף טעים, הקפידו לבדוק את ספגטי העוף, התרד והבייקון הזה.
עוף צלוי בסיר איטי
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 8 שעות
זמן כולל: 8 שעות 10 דקות
תשואה: 6 מנות
גודל הגשה: 300 גר '(10 גרם)
מטבח: אמריקאי
סוג: ראשי
רכיבים:
1 עוף גדול 2-2.5 ק"ג (4-5 פאונד)
2 כפיות. של מלח
1 כפית. של פלפלים שחורים
2 כפיות. של תיבול עופות
2-3 עלי דפנה
הוראות
1. שוטפים ומטפחים על העוף במגבות נייר כדי שהעור יבש ככל האפשר.
2. שפשפו את העוף בתיבול מלח, פלפל ועוף. הכניסו 2-3 עלי דפנה לחלל.
3. קפלו דף נייר קלף כדי ליצור רצועה ברוחב של 5 ס"מ. עטפו רצועה זו בנייר אלומיניום ליצירת פגר נוקשה לציפור. הכינו רצועה נוספת בטכניקה זהה.
4. הניחו את שתי הרצועות בתחתית הכיריים האטיות כמוצג בתמונה. מניחים עוף מנוסה למעלה.
5. מבשלים על אש נמוכה במשך 8 שעות, מסירים עיבוי מהמכסה לפי הצורך, בעזרת מגבות נייר.
התחל עם עוף שלם של חמש קילו והוסף תיבול כדי לתת לו טעם קלוי נהדר
צרו נבלה של העוף לבישול בתוך הכיריים האיטיים
פלפל שחור, תיבול עופות ועלי דפנה מעניקים לעוף שלך טעם נפלא
העוף צולה נהדר בסיר הנחת יוצא הכל חום ופריך
מתכון ארוחת ערב משפחתית כל כך קלה וטעימה
עוף צלוי בסיר איטי טעים ממש כמו עוף הרוטרי האהוב עליכם
הדפסאני אוהבת לבשל ארוחות משלי למשפחתי, וזו הסיבה שאני מאוד נרגשת מהתרנגולת הקלויה הזו במתכון לבישול איטי. דילגתי על הלילה של עוף ברוטב והכנתי זאת במקום והם אהבו את זה. הם דווקא מעדיפים את זה על פני אותן תרנגולות רוטיטיס יקרות.
הכנת זמן 10 דקות זמן בישול 8 שעות זמן כולל 8 שעות 10 דקותרכיבים
- 1 עוף גדול של 2-2.5 ק"ג (4-5 פאונד)
- 2 כפיות. של מלח
- 1 כפית. של פלפלים שחורים
- 2 כפיות. של תיבול עופות
- 2-3 עלי דפנה
הוראות
- שוטפים ומטפחים על העוף במגבות נייר כדי שהעור יבש ככל האפשר.
- שפשפו את העוף בתיבול מלח, פלפל ועוף. הכניסו 2-3 עלי דפנה לחלל.
- קפלו דף נייר קלף כדי ליצור רצועה ברוחב של 5 ס"מ. עטפו רצועה זו בנייר אלומיניום ליצירת פגר נוקשה לציפור. הכינו רצועה נוספת בטכניקה זהה.
- שים את שתי הרצועות בתחתית הכיריים האטיות כמוצג בתמונה. מניחים עוף מנוסה למעלה.
- מבשלים על אש נמוכה במשך 8 שעות, מסירים עיבוי מהמכסה לפי הצורך, בעזרת מגבות נייר.
מידע על תזונה:
גודל מנה:
10300כמות מנה: קלוריות: 791 סה"כ שומן: 52.3 גרם שומן רווי: 18.7 גרם כולסטרול: 298 מג. נתרן: 299 מג. פחמימות: 2.2 גרם סיבים: 0.5 גרם סוכר: 0.1 גרם חלבון: 78.4 גרם © ונסה ביטי מטבח: אמריקאי / קטגוריה: מנה עיקרית